2021-04-12 03 時 更新
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”我が家のかわいい野菜たち”などもマイペースで掲載していきます。
我が家のレシピを大公開！まるまるクックのレシピには分量を自動計算してくれる機能があります。栄養成分表示、材料・料理器具アイコン表示あり！キッチンタイマー付き！
アラウンド50のバツイチ独り者が、さすがに毎日コンビニ弁当だと飽きるので、気まぐれに始めた弁当作り。俗にいう「弁当男子」のブログ。
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味覚の記憶こそが本当の豊かさふるさとの風土と素材を大切にする意気、母の愛情と母の味です。暖かみがあり愛情が詰まっていた母の味。
アメリカＮＹ州で国際結婚。アメリカンな料理とお菓子を中心に各国の面白いレシピや食文化なども紹介しています。
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ゆるぅ〜くベジタリアンとかマクロビとか取り入れつつ、世界中のハーブ＆スパイスなど使いつつ、でもやっぱ和食大好きダーリンへ贈る、家飯レシピ(時折 外飯)。と結構健康オタクなニューヨークの日々について。
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