2021-04-13 15 時 更新
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”我が家のかわいい野菜たち”などもマイペースで掲載していきます。
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アラウンド50のバツイチ独り者が、さすがに毎日コンビニ弁当だと飽きるので、気まぐれに始めた弁当作り。俗にいう「弁当男子」のブログ。
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味覚の記憶こそが本当の豊かさふるさとの風土と素材を大切にする意気、母の愛情と母の味です。暖かみがあり愛情が詰まっていた母の味。
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アメリカＮＹ州で国際結婚。アメリカンな料理とお菓子を中心に各国の面白いレシピや食文化なども紹介しています。
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妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。
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