2022-11-26 18 時 更新
おいしいお酒，おいしいお肉が大好きな肉の御仁が気ままに１４０文字以上でつぶやきます。
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アラウンド50のバツイチ独り者が、さすがに毎日コンビニ弁当だと飽きるので、気まぐれに始めた弁当作り。俗にいう「弁当男子」のブログ。
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毎日いただく食事には昔ながらの知恵が受け継がれています。
味覚の記憶こそが本当の豊かさふるさとの風土と素材を大切にする意気、母の愛情と母の味です。暖かみがあり愛情が詰まっていた母の味。
子育て真っ最中のおとーさんが焼いた手作りパンとパンレシピに、冷食のイメージを変えた旬すぐさんのお料理を沢山紹介しています。素人とーちゃんでも出来るパンレシピばっかりなので、パン初心者さんにオススメ。
人生の折り返しを過ぎたら急に老後のことを考えるようになりました。多くは望みません、健康で毎日楽しく過ごせるだけでいいんです！
妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。
九産大の下宿してます。調理師免許を持ったお姉さんが、おいしい料理を作り、レシピや日々の下宿生の様子や、感じたことをつづっています。多くの子供達に下宿の一員となってもらえるよう頑張ります。
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日々の食生活と和食＆世界各国レシピをお送りします。
我が家の食費は外食・酒代を除いて毎月約２万円。美味しいごはんと美味しいお酒を楽しむために、日々研究と試行錯誤に励むのです！！
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茸や虫を軸とした成田市近郊の自然観察、愛する愛媛県今治市について、広島カープの突っ込んだ話、料理のレシピとコツ、などなど、バラバラな話題を、千葉県から。
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