2023-06-08 13 時 更新
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アラウンド50のバツイチ独り者が、さすがに毎日コンビニ弁当だと飽きるので、気まぐれに始めた弁当作り。俗にいう「弁当男子」のブログ。
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味覚の記憶こそが本当の豊かさふるさとの風土と素材を大切にする意気、母の愛情と母の味です。暖かみがあり愛情が詰まっていた母の味。
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九産大の下宿してます。調理師免許を持ったお姉さんが、おいしい料理を作り、レシピや日々の下宿生の様子や、感じたことをつづっています。多くの子供達に下宿の一員となってもらえるよう頑張ります。
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自転車ロードレースを中心に読書日記や映画感想などをのんびりと書き連ねます。最近は政治ネタも多いかな。
「香りまで食べて、腎臓もいたわる」。
私は主婦をしています。家族が腎臓病を患っているので、栄養サポートをしています。
息子も私も同じものを食べています。
薄味だけど美味しいです！
★お酒大好き〜なｓｏｒａのお手軽レシピ集★
簡単だけど美味しい♪レシピを写真付でＵｐしています〜☆
頑張り過ぎないをモットーに、日々お料理をＥｎｊｏｙ!!!
自身の病気きっかけで、減塩、無塩食品専門店「無塩ドットコム」を立ち上げ,無塩食品のプロデュースなど減塩、無塩料理研究家として活動している。
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