2020-12-01 23 時 更新
料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。
我が家のレシピを大公開！まるまるクックのレシピには分量を自動計算してくれる機能があります。栄養成分表示、材料・料理器具アイコン表示あり！キッチンタイマー付き！
アラウンド50のバツイチ独り者が、さすがに毎日コンビニ弁当だと飽きるので、気まぐれに始めた弁当作り。俗にいう「弁当男子」のブログ。
料理が趣味な33歳。
ビールとワインが好物ですが家呑み専門。
週末に息抜きを兼ねて料理してます。
妻と3人の娘に囲まれ、男1人で孤軍奮闘。美味しい野菜を育て、美味しく料理して、美味しく頂く地産地消ならぬ自産自消を目指してます。
毎日いただく食事には昔ながらの知恵が受け継がれています。
味覚の記憶こそが本当の豊かさふるさとの風土と素材を大切にする意気、母の愛情と母の味です。暖かみがあり愛情が詰まっていた母の味。
料理をしない男が、昔々、雑誌、料理本等々からメモったレシピ（味、仕上り無保証）を、集大成したいと一念発起。本格、Ｂ級、Ｃ調級、酒肴、健康食、簡単レシピ、男の料理、家庭料理、、、目指せ２０００レシピ！
駅前モニュメント中心に記事を書いてます。このほか、鉄道、食料・飲料レビューなども、思いつくままに書いていきます。
ほぼ毎日かわいいドールたちと晩酌するだけのブログです。 ただただ、毎日お酒がおいしいのです〜今日もかんぱ〜い・ｗ・ノ🍺
だいたい毎日深夜に投稿です。
日々の食生活と和食＆世界各国レシピをお送りします。
我が家の食費は外食・酒代を除いて毎月約２万円。美味しいごはんと美味しいお酒を楽しむために、日々研究と試行錯誤に励むのです！！
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