2020-02-24 18 時 更新
もつ焼き、やきとん、煮込み、焼鳥等のうまいものや酒を求め下町、山の手等の色々な酒場、居酒屋を巡ります
主に家ごはんと趣味の日本酒記録です(*”∀”*)
日本酒記事には居酒屋おつまみも載せてます♪
料理が趣味な33歳。
ビールとワインが好物ですが家呑み専門。
好きなファッションはスーツ一択。365日スーツスタイル。
週末に息抜きを兼ねて料理してます。
中国連峰の山間の小さな酒屋の酒造り日記、今日も一品入魂の「精密醸造」で個性鮮やか独創の地酒づくりをやっています。日本酒 作州武蔵の酒造り、食のうんちく、興味ある分野だけをつれづれなるままに
ネット古書店「森隣堂」、Amazonにて販売中です！ここでは、新規入荷情報や店主の雑感など、お気楽に語っていきたいと思いマス。どうぞ少しのお時間、おつきあい下さいませ。
駅前モニュメント中心に記事を書いてます。このほか、鉄道、食料・飲料レビューなども、思いつくままに書いていきます。
熱燗は日本が世界に誇る酒文化です。そして私の最も好む飲み方でもあります。廃れる一方の熱燗を日本酒を愛する者の一人として看過はできません。全国の皆さん！熱燗を飲もうじゃありませんか。
自宅でどぶろくを醸しだす酒好き若輩者が酒以外にも諸々書いちゃうおしゃれ酒｡
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日本酒が好き。我が国の魅力的なお酒を多くの人により知ってもらいたいと思っております。私なりの飲み方そして言葉で少しでも我が国のお酒の良さを伝えていきたいと思います
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四ツ谷で旨い酒を出す。日本酒・焼酎・梅酒・果実酒・地ビール・国産ワイン・モルト…日本の酒＝「和酒」の最前線を、飲んで、宣伝して、たまに考察…
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