2018-11-20 03 時 更新
広島市西区の自宅でJHBS認定教室「パン教室ピアチェーレ」を開いています。
大好きなパン作りと教室の様子など…日々のことを綴っています。
家庭用電気オーブンでパン焼き。丁寧な”ものづくり”は豊かなしるし「ものづくり」の日々を綴っています。
cottaオフィシャルパートナーです。
可愛いお菓子のレシピを考えながら日々妄想とお菓子修行を楽しんでます(*^-^*)
第二回全日本マカロンコンクール準優勝しました♪
オカメインコが大好♪
日々の【お菓子日記】と【ケーキ屋さんみたいにおいしいケーキを作るコツ】のご紹介♪
プロとの違いは本当に小さなことなんです。本には載ってない簡単お菓子作りのコツをお伝えします♪
ドイツパン、フランスパンなどハード系を中心に
自家製酵母と北海道産食材で焼いてます♡
エゾリスやシマリスや野鳥を撮影しながら
北海道あるある！にニヤリとしちゃう毎日。
熱しやすく冷めやすいため、ハマリジャンルが飽和状態。かなり雑多なブログな上に腐要素もありますが、うっかり迷いこんでしまったならちょっと寄って行ってくださいませ
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甲状腺機能亢進症・慢性腎不全を患っている16歳の♀猫のこと、日々のお料理やガーデニングなど一主婦の日記です。
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