ふくろうママのお料理ノート

日々の晩ごはん作りを楽しもう!

お昼ご飯は簡単に美味しく『冷たい二色そうめん』

ふくろうママの独り言♪

小さな頃に見た 高く飛んでいくカイト ♪

嵐の『カイト』が短く流れるオリンピック放送を背中で聞きながら作業中です…..。

「嵐いいな~」

オリンピックが始まりましたね 結果オーライで、開会式は斬新さと伝統美ともにあって素晴らしかったです☆彡

今朝はバトミントンの混合ダブルス、女子シングルともに勝利でスタート!

気を良くしてのお昼ご飯は「冷たいそうめん」ですヽ(^o^)丿

オリンピック観戦料理 4

【材料】:3~4人分

*材料は全て千切り

・そうめん 5把

*野菜入りそうめんを3把使用

・卵3個   錦糸卵

・胡瓜   1本

・茗荷   2個

・スライスハム 8枚

☆自家製そうめんつゆ

*市販のストレート、濃縮つゆでも可

今回は多目に作って冷蔵庫で保存しました(3~4人分には300㏄で可)

水 600cc

出汁パック(茅乃舎出汁)  4袋

*和風出汁顆粒でも可

薄口醤油          大3

濃口醤油          大1

みりん           大2

砂糖            小2

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