おやつ

箱館塩かすてら（撮影：息子）

 

木古内（きこない）町のスイーツ店「スイーツギャラリー北じま」が、２００８年に発売したカステラ

珍しい「塩風味のカステラ」は、函館にちなんだ新商品を作りたいとの発想から生まれたそうです

函館といえば、幕末に長崎などとともに世界に向けて開かれた港街

長崎の名物がカステラであることから、函館にも函館らしいカステラがあってもいいのではと考え、塩ラーメンや海産物のイメージから連想したのが「塩」

試しに塩を加えて作ってみたところ、意外なほどおいしく仕上がったそうです

 

ローソン京橋駅前店内にある函館市アンテナショップ「函館もってきました。」で買いました （東京都中央区京橋）

 

ちょっとしょっぱいカステラは初めて食べました

 

今日はお仕事お休みです

 

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