BOUL'ANGEのパンで至福の朝ごパン♪
お久しぶりに『BOUL'ANGE(ブールアンジュ)(★)』へ。(と言っても行ったのはけっこう前w)
ゴントラン撤退後、そのままベイクルーズが店名だけ変更して引き継いだ感じのブールアンジュ。
その辺りがチラつくのでゴントラン時代よりは全然通わなくなっちゃったけどw
今回は渋谷店で購入。
そんなブールアンジュのパンで朝ごパン
オリーブバゲット/350円(税別)
クロワッサン・オ・ジャンボン/340円(税抜)
お食事系パン2種類。
オリーブのバゲットは初めて、クロワッサン・オ・ジャンボンはゴントラン時代にも食べたことあるヤツ
1本買って半分にカットしたところ。
バゲットトラディションに黒オリーブが練り込まれたオリーブバゲットです
ゴントランのバゲットは個人的にちょっと好みとは違ったりするのだけど、オリーブに惹かれて買っちゃった
でも、今回のバゲットは以前のよりヒキ強めでクラストも硬めだったような~?
店舗によって仕上がりが違ったりする??
購入日は夜ワインとつまんで
オリーブとワイン、鉄板のおいしさ~~
そして翌朝、朝はこんな感じで
シーフードシチューのお供に
クロワッサン・オ・ジャンボンはいわゆるクロワッサンで作ったクロックムッシュです
ブールアンジュのクロワッサンはこちら(★)
ハムをクロワッサンにサンドし、ベシャメルソースがかけられてます。
クロックムッシュな上にパンがクロワッサンってだけでおいしさ倍増
きっとカロリーは倍以上ありそうだけどwww
ハムもけっこうたっぷり入ってますよ~~
ほんのり軽くリベイクして食べたけど、やはりおいしかった~~~
ボリューミーだし食べ応えもバツグンです
実はこの他にあと2つ購入してて(笑)
そちらは甘い系なのでまた別でご紹介しますね~
→アップしました(★)
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