サロショ戦利品・【ベルナシオン】今年新作タブレットも期待以上のおいしさでした！
今年も行ってきました！チョコレートの祭典『サロン デュ ショコラ（★）』
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在庫は既にないので忘れないうちに書かなくちゃと思いつつも新ネタに押され気味で、、、w
【BERNACHON（ベルナシオン）】
タブレット好きとしてここは外せないのでももちろん今年もリピしております～～
過去2年のベルナシオンレポはこちら
2017年→ベルナシオンのタブレットチョコにハマり中♪
2016年→伊勢丹スイーツコレクション戦利品ショコラ②日本未上陸の『BERNACHON』
メイン会場入り口のかなりいい位置が売場だった今年のベルナシオン。
ですが、他の売り場同様ガラ空きでした（笑）
去年もタイミングでさほど並ばず買えたのですが、今年は入場時一瞬行列出来るもすぐ閑散～って感じでw
一度様子を見に行ったけど在庫もまだまだ豊富そうだったので、色々見た後最後のほうに再訪して購入しました
今年はカタログでもほとんどがタブレットの紹介だったし（4つ紹介されてて3つがタブレット！）
ショーケースにもカタログ掲載品以外の新作タブレットがたくさん並んでて、目移りが止まらない～～～（笑）
種類が多すぎて試食したいほどだったよw
タブレット フルールドウセル パスティーユ ブラン（上段中央）が今年の新作のイチオシかな？
カタログにも大きく紹介されていました。
ホワイトチョコベースのタブにゲランドの塩がかかったノワールのパレが埋め込まれてて1枚で2度楽しめるヤツ。
見た目もフォトジェニックでかわいいよね～
友達はコレ買ってた気がします
1番人気はやっぱりマンディアンだそうですが、去年食べてるので。。
散々悩んだ挙句この2枚をお買い上げ
タブレット フルールドウセル ノワール/￥3456
タブレット リスフレ レ/￥3456
どちらもカタログにも載ってない新作タブレットです。
それにしてもマンディアンはじめ全体的に去年より若干また値上がってるわね。。。
タブレットに巻かれてる帯が紙製からビニールのようなツヤっとした質感のものに（丈夫そう！）変わってますね。
このフルールドウセル ノワールは先ほど紹介したフルールドウセル パスティーユ ブランのパレ部分と同じかな？
こちらはノワールのみの販売。
リスフレ レはライスパフ入りのタブチョコで、ナッツ入り狙いだったのにライスパフ入りの高級チョコって
出会ったことなかったし、なんと言ってもライスパフ好きなのでスルー出来ず
こちらはレ（ミルク）のみでした。
まずはタブレット フルールドウセル ノワールから。
ゲランドの塩を混ぜたダークチョコタプレット。
ベルナシオンのナッツ系タブレットが大好きなのですが、塩とチョコの組み合わせも絶対美味しいと確信して
ナッツがランダムに張り付いてるww
こんなビジュアルも斬新だわ～！
断面がベルナシオンらしからぬシンプルさでちょっと寂しさすら感じますが（笑）
表面にお塩がトッピングされてることにより、口に入れたとたんにダイレクトに感じるしょっぱさ！
その後に滑らかな口解けのチョコレートの甘さがやってきて至福の甘じょっぱさ
と言ってもノワールなので甘さはかなり控えめなのですが、塩っ気の後だとチョコレートの甘さが引き立つというか。
大人のタブチョコって感じ？
これがミルクチョコだとしたらきっとどちらも引き立たなさそうですね
リスフレ レは、ライスパフ入りミルクチョコタブレット。
このポコポコが全部ライスクリスプですってよ
ポコポコ感がかわいいですw
断面！
ノワールの断面がシンプル過ぎたので、この感じベルナシオンぽくて萌えるわ～（笑）
入ってるライスパフは1種類可と思いきや、いくつかの種類が入ってて～～
メインのライスパフは大きめサイズ超サックサクな軽めの食感、
小さい子達はカリカリっとした食感で1口ごとに食感が違ってすごく楽しめました。
レの甘さもいい感じにマッチしてたしすごく美味しかった～～～～
ただし、ナッツとライスパフって個人的にナッツのほうが高価な食材のイメージがあるんですけど（違う？）
ナッツ系タブと同額、モノによってはナッツ入りよりパフ入りのコレのほうがお高いタブもあったりして
原価とかのことまで考えちゃうとなんか割高感あるな、って感じちゃって
まぁどちらにしろ高級チョコに変わりはないわけだから、
このレベルまで来ちゃったらそんなこと気にするなよってレベルだどもねwwww
会場を無駄にウロチョロしてたせいで、買いに行った頃にはベルナシオン氏はランチに出かけちゃって、、
サイン待ちで無駄に1時間待って書いてもらったっていう思い出のサインがコレです（爆）
ランチに2時間近くかけるって、、、、、、これだから3代目はwww
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