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鯖街道で、鯖寿司!>゜))))彡
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前回の続き!
京都と小浜を結ぶ若狭街道の、熊川宿に来ましたー!
重要伝統的建造物群保存地区。
若狭街道の別名は、鯖街道!小浜名物の鯖をよく運んでいたからなんだとか_〆(゚▽゚*)
鯖街道って響き、いいねぇ~。(^q^)
得法寺。信長が朝倉攻めの際従軍していた家康がここに宿泊したと。_〆(゚▽゚*)
最初は小浜まで行って新鮮な鯖を食べようとも思ったんだけど、小浜はちょっと遠くて。
やや内陸だけどここ鯖街道でも鯖は頂けるみたいだし、宿場町の風情も好きだしで、やって参りました!
そして入ったのはまる志ん。葛切りが売りのお店のようですが、鯖寿司も美味しいらしくて♪
鯖街道名物 さば寿司(800円)。
ってことでさば寿司を注文!
肉厚な鯖だ~(♡∀♡) 小浜産、ないときは国産の鯖を使用しているらしいです_〆(゚▽゚*)
肉厚ジューシー!酢もキツ過ぎず、全体的に優しい味わいで結構美味しかったです〇
さて、鯖街道で、鯖ハシゴしますか。^^
福井旅記事、あと2つ程なのでお付き合いください♪
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コメント
コメント一覧 (2)
鯖寿司良いですよね( ´艸`)
皮の部分がテカテカトロトロなのが好きですね〜💜
はるさん、こんにちはー♡
光り物はまってるんですか!わたしも大好きです!肉厚な鯖寿司最高!
つやつやに輝いて食欲そそられますよねぇ~(^q^)