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麻婆春雨~♡
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向かったのは晴々飯店(セイセイハンテン)
四川省成都出身の店主が営む四川料理の人気店です。
このお店マツコの知らない世界に出てて気になってたんだよね。麻婆豆腐特集の回で♪
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入店。2階席もあります。満席状態。事前に予約しといて良かった~
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レモンサワー(380円)で乾杯!
安くて有難い (≧∀≦)Ъ
メニューも安くて。そして種類が多すぎて迷う! ((o゚▽゚)o))
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ネギ叉焼(430円)。
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ピリ辛サッパリ♪ お酒が進みますー♪
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李姐(リーチェ)餃子(550円)。
成都出身店主がこだわって作った、成都発のリーチェ餃子!
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水餃子風で本格的です♡
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もっちもちの皮。そして溢れる肉汁~。(♡∀♡)
数種類のスパイスと辣油が絡んだオリジナルの紅油タレが素晴らしい!見た目ほど辛くはないけど、風味がよく餃子の旨みがアップしまくりです!
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プレミアム麻婆豆腐(1080円)。
きました麻婆豆腐!
ふつうの麻婆豆腐もあったけど、プレミアム麻婆豆腐を!
違いは麻辣多め、牛肉、葉ニンニクが入っていることらしい_〆(゚▽゚*)
四川省にある麻婆豆腐発祥の店「陳麻婆豆腐店」の元料理長から直々にレシピを伝授されたというこちらの麻婆豆腐。
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美味しい!✨
本場のピーシェン豆板醤を使用しているらしく、味に深みがありますね。そして程よい山椒の痺れが心地良い~✨
牛肉の旨みもたっぷりで。肉の甘さが良い感じ。😋
辛さは意外と控えめで、希望できるそうです。花椒も言えば足してもらえるらしい。次は絶対やってもらお~!!

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麻婆春雨(780円)。
大好きな春雨が食べたくて♪
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麻婆豆腐より油こくなくてサラっとしていますね。花椒の痺れが後を引く~。香りが爽やかで美味しい!
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海老とチョリソの干鍋(980円)。
汁の無い四川省の鍋料理。海老とチョリソーだけじゃなくて具沢山!
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うおっ。山椒がゴロゴロ!ビリッビリに痺れるぅー!!
もちろんチョリソーもピリ辛だしで。
意外にもこの料理が一番ひーひー言いながら食べました。笑
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豚角煮炒飯(780円)。
〆はチャーハンを♡
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八角香る豚角煮♡
見た目ほど濃い味わいじゃなくて、甘辛くて美味しかったです♡
いやあ、全部美味しかったです。そしてお安い!そら流行るわ!(゜∀゜)✨
まさに早い安い旨いの良店でした。気になるメニューがまだまだ沢山あるので、絶対また来ます~。ご馳走様でした!
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その後ぷらぷら散歩。平日でも大賑わいのアメ横。満腹すぎて2軒目はむりや;><

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