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新丸ビル地下で、ぶっかけ蕎麦!
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イングレスのミッションデー(未だにたま~~にやってるイングレス)で、日本橋~東京駅周辺をうろうろしていた日曜日。
コレド室町でイベントやってた🌸
江戸桜通り。
まだ3分咲き位かなぁ。週末はどこでお花見しよう。🌸
今日みたいに寒くないといいけど・・
軽くお蕎麦でも食べて帰ろう!と向かったのは酢重正之 楽。
新丸ビルにある人気の蕎麦店です。
本店は軽井沢で味噌と醤油を販売していて、併設の和食屋さんが大人気ですよね。私はそのお隣の川上庵に行ったな~(記事)。
ここは新丸ビル地下1階ですが、5階には酢重ダイニングがあります。
無事入店。カウンターのみの店内。料金は前払い制です。まさかの財布持ってきてなくて、IDやSuicaも残高少なくてビビった。笑
急遽スマホのSuicaをチャージしてお支払い。電子マネー使えて助かった~。笑
そんなこんなで頼んだのは、、
とり辛味そば(980円)。
温・冷を選べて冷たいのを。ぶっかけスタイルで登場!温かいのははつけ蕎麦のようです。
田舎太打ち蕎麦!本当にふっといです!ずっしり!(;・∀・)
混ぜ合わせて頂きます~
かなりコシがあって、のど越しというより、もぐもぐ!食べ応え半端ない!
何よりお蕎麦の風味がしっかりあって、ピリ辛な汁にも全く負けてないのが素敵です✨
唐辛子と鶏油の旨み・・とあったけど、確かに辛いけど旨みは少ない気がした。ある意味あっさりしていて良いけど。卓上に酢重の売りであるお味噌が置いてあったので、少しかけてコク増し♪
鶏肉が結構入っていて。柔らかくて、甘めのお出汁が染みて美味しい。
そして半熟卵の甘さにも癒される~~
最後は蕎麦湯を入れて頂きました。
お蕎麦はそばつゆ以外ではあまり食べたことがなかったけど、こういうのもたまには良いね。お蕎麦自体が風味の強い田舎蕎麦で美味しかったし、満足です♪
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鶏肉が結構入っていて。柔らかくて、甘めのお出汁が染みて美味しい。
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