アサヒスーパードライ(700円×2)で乾杯。キンキンで嬉しい(・∀・)♪
よろにくは南青山にある本店(記事)と姉妹店の生粋(記事)に行ったことアリです。
あ、お通しに小さなすり流しが出てきたけど撮り忘れました･･(´･ω･`)

頼んだのは9500円×2のコース。
前菜　三種のナムル

前菜　キムチの盛り合わせ
やはり提供スピードが早く、これらを食べきることはなかった･･

冷製盛り合わせ　本日のお刺身･ユッケ･白センマイ

本日のお刺身はトモサンカクでした～。旨み濃厚～♪

ユッケは軽く焼いたバケットに乗せて、肉スケッタに！(≧∀≦)
焼きは全て店員さんがやってくれます。

ユッケどっさりや～！卵黄と甘辛タレと共に食べたらそんなのもう･･ずるい！(^p^)

野菜　本日のサラダ

焼物塩　上ハラミ･上タン･ネギタン
さぁー焼き物！まずは塩！

分厚いのに柔らかい上タン。上質なタンの甘みがあふれ出します！

上ハラミ！

この上ハラミは本気で美味しかった！今回のトップ5に入る勢い！
中はレアでふんわりと柔らかな食感。そしてかなり旨みが強くてびっくりした！コクが半端ない～！

焼物タレ　カタサンカク･ツチノコ

ツチノコ！
きましたよよろにくが商標をとっているツチノコ！久々ー！
あっさりしていますが、赤身の旨みが濃厚でめっっっちゃ美味です。
目を見開いて友人と共に感動しました～

カタサンカク
カタサンカクも最っ高に美味しい。
赤身肉ながらジューシーで力強い味わい。たまらん！
そういえば、お肉は山形牛が中心で、人形町にある日山から仕入れているのだそう。日山のすき焼き最高だったな･･(記事)。

ハチノスのお吸い物
一旦ここでリセット♪ さっぱりしますね♪

焼物希少部位　シャトーブリアン･シルクロース
次なる刺客はシャトーブリアン様と名物シルクロース！

この価格でこんなに上質なものが頂けるのはやっぱり有難いな～✨

店員さんがささーーっと軽く焼いて器用にくるくると巻いてくれまして･･

完成！

歯がいらないとはまさにこのこと。ふんわりしっとり。そして究極の肉の味に溺れる。。

シルクロースは一口ご飯と共に♡
本当にシルクのような上質さで優しく溶けていきます～♡
今やあちこちの焼肉屋で提供される一口ご飯の発祥はよろにく。原点の貫禄！

焼物特選部位　サーロイン･ザブトンのすき焼き
トドメを刺しにきたのはサーロインとザブトン！

サーロインはおろしポン酢で気持ちさっぱりと！
ブシャーっと甘い脂が。ジューシーでたまりません。(*´д`*)

たっぷりの薬味と共に。さらに気持ちサッパリ♪

ザブトンはすき焼き風に～♡
これでお肉は一通り出たとのこと。もう少しだけ胃に余裕があったので･･

本日の特上にぎり(2400円)。
握りを別途注文！
軽～～～く炙られていて、脂が良い感じに溶けてテカっています。(^p^)

お肉から出る甘い脂と酢飯は何故こんなにも合うのか･･悩ましい。

麺物　阿波の手延べ素麺
わーい大好きな阿波の手延べ素麺きたー！

途中から海苔と山葵を入れて。コシが強くて風味が良くて美味しい。お出汁も良いね！

甘味　かき氷
そしてかき氷～！山盛りでビビります(;・∀・)金粉乗ってる～

この抹茶、かなり本格的なお抹茶で苦味が最高に心地良くて美味しかった。めちゃすっきり、さっぱり。
途中から練乳と黒豆を入れて。うまーい。

甘味　かき氷
しろくまきたー！2人でひとつだと思ってたからびっくりした！いくらかき氷でももう腹が苦しいよ！笑
しろくまはこの間天文館で食べたばかり(記事)。さすがに本家には適わないけどこちらはさらにさっぱりめで〆としては間違いなし。

はぁー苦しい。食べた食べた。
極上のお肉たちを色んな形で楽しめて、かなり満足度高いです。
提供スピード早いから完全に落ち着いて味わうことが出来ないのがちょっとなぁ～
もう少し出してもいいからゆったり食べたい。笑

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