和菓子、洋菓子、今の気分は？
今回のﾌﾞﾛｸﾞﾈﾀ
和菓子、洋菓子、今の気分は
そうですね～
洋菓子もめちゃ好きだけど
うちの母が良く
おはぎを作ってくれましたが
今年は和菓子屋さんで買って来た見たい
母の食べる奴は画像のこしあんの
「おはぎ」
粒あんの
おはぎが自分は好きなんだよね～
ずんだは、あまり好きではありませ～ん
小豆あんを塗した物を「ぼたもち」
きな粉を
用いたものを「おはぎ」地方に寄って逆の場合も
ある見たいですね
他にも聞いた話なんだけど
こしあんを使ったものを「ぼたもち」つぶあんや
煮た小豆そのままを使った物を
おはぎって
言うんだよ
と先輩が言ってましたが
でも、季節によって呼び分け、春夏は「ぼたもち」
秋冬は「おはぎ」とするなど、様々の場合がある。
少し知識不足なので
調べて見ました。ぼたもち
（牡丹餅）とは、うるち米ともち米を混ぜて炊き、
米粒が残る程度について小ぶりの俵状に丸め
あんを塗した食べ物です。小豆あんの他、
きな粉青海苔
ゴマ、ずんだ等も使われる。
表面にあんを塗す以外の物では、握り飯の
具材の様に中にあんを詰める事もあるらしい。
その他
桜餅
かしわ餅(よもぎ)
いちご大福
これは生クリーム入り、美味しいよねヾ(＠^▽^＠)ﾉ
先日、静岡駅南にあります。和菓子やさんで
お客さんが来たので買って来ましたが、どれも
一口サイズで美味しそうでしょ
静岡は
お茶も
美味しいので、和菓子との相性がいいんです
