パンケーキとホットケーキの違いわかる？
今回のブログネタ
パンケーキとホットケーキの違い
わかりますか
そうですね～
最初は一緒でしょ
そう思っていましたが
先輩に教えて頂いたので
違いは分かりました
子供の頃はホットケーキが
蜂蜜や
メープルシロップをかけた甘いもので
パンケーキは朝食で使用出来る味のない
ホットケーキだと思ってましたが、正解は
ホットケーキとは
小麦粉、卵、牛乳、砂糖などを
混ぜて、
フライパンで円形に焼いたもの
甘くて、厚みのあるものがホットケーキ
先月、横浜に用事があってホテルでお茶した時の
ホットケーキです。まぁ～お値段が高い分
景色もロビーの雰囲気も良かったので美味しく
頂きました。ホットケーキミックスで思い出しましたが
後輩が
自宅でこちらを利用して
スコーンや
チーズケーキ/蒸しパン
バナナケーキなど作って
来てくれるんです
なので皆さんも、手軽に色んな
お菓子が簡単に作れてしまうホットケーキミックスで
何かチャレンジして見てはいかがですか('-^*)/
で
パンケーキですがフライパンなどで焼いた
ケーキの総称で
フランス語の「パケヌ」が
英語の
パンケーキにあたり、クレープ生地で
クリームなどを巻いた甘いものから、前菜にも
なる塩味系のものまで幅広いと言われてます。
ホットケーキと比べて甘味をおさえ、食事に
合うような品質に砂糖は使っておらず、水だけで
作れる所も特徴です。でも数年前までパンケーキ
ブームだったじゃ～ないですか？あれは一体
何だったの僕も
東京の有名店まで行って撮影
したな～と今更思いだしてしまいました('-^*)/
僕が感じたこの二つの違いを書いて見ます。
「パンケーキ」は甘くなく
「ホットケーキ」は
甘味があるものと言う特徴がありまた厚さでも
「パンケーキ」は比較的薄いもの「ホットケーキ」
こちらは比較的厚いと言う感じですかね
「パンケーキ」は食事向き「ホットケーキ」は
おやつ・デザート向きとなると思いました。