ドレッシングで一番好きな種類は？
今回のブログネタ
ドレッシングは何がいい
種類が沢山ある中、自分的に「深煎りごま」
ドレッシングが一番好きなんですけどね…
回答欄を見落としてしまったので今回は和風 派
こちらにしました。キューピーの業務用で
「ごましょうゆ」「ゆずしょうゆ」が出てるのですが
こちらは好きではないです
リケンの業務用で
野菜いっぱい和風ドレッシング
これは中々
たっぷり野菜に、かつお節・しいたけ・果実などの
コクを絶妙にアレンジした、しょうゆベースの
和風ドレッシングです。以前の職場で使用
していました。市販のテイスティドレッシング
だったら香味和風が好きです。テイスティー
イタリアンドレッシングも２年前まで好きでした。
ノンオイル青じそドレッシング以前は好きだった
けど最近自宅で
サラダを食べる機会も少なく
なりました。皆さん、家庭や外食で食べてる
サラダ
ドレッシングは何をかける場合が多いですか
また
オリジナルのドレッシングも作ったり好みがあり
ますからここで、簡単なオリジナルドレッシングを
紹介したいと思います。フレンチドレッシング
・サラダ油1/2カップ（200cc）
・ワインビネガー(アップルビネガーでも可)100cc
・精製塩 大さじ1杯（30cc）
・ポメリーマスタード(フレンチマスタードでも可)少々
・黒粒コショウ＆顆粒コンソメ 少々
少しずつ入れていかないと分離してしまいますｗ
ドレッシングの基本ベースは酢と油です。
酢：油＝1：2の割合で合わせた物に塩コショウして
良く混ぜた物が基本のフレンチドレッシングで、
ビネグレットソースと呼ばれています。この基本を
覚えておいて、お酢と油の割合や種類を変えて、
調味料を足していく事でバリエーションが広がります。
今回のブログネタドレッシングは何がいい
女性はシーザードレッシングの回答が多いと
思いますが、皆さんは普段、どんなドレッシング
買ってますか
外食の場合、何をかけますか
