牛ﾀﾀｷ三昧！な自粛うちめし♪
つづき
飲みに行けない自粛期間
ってなﾜｹで せっせと数日分の 牛ﾀﾀｷ を仕込むw
牛ﾓﾓ塊肉 を30分程度常温で戻し 塩ｺｼｮｳ で下味つけ
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ に少々多めの ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ を流し込み
にんにく油＆ﾈｷﾞ油 も隠し味程度に +α
全面 ｶﾞｯﾂﾘ焼きまくってから
ﾎｲﾙ に包んで寝かせておき
食べる直前に ﾊﾞｰﾅｰ で追い炙って 香ばしさを追加
んで ﾊﾟｯｶｰﾝと開けば
萌えﾋﾟﾝｸ
w
比較的安売りな ﾓﾓ肉 は強食感なんで
食べる分だけ 出来るだけ薄くｽﾗｲｽし
残りは ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ ＆ ﾗｯﾌﾟ に包み 冷蔵庫 へ
山菜 たちと にんにく＆薬味 たっぷり放り込んだ
ｶﾂｵのたたき に ﾎﾟﾝ酢＆岩塩 を添えれば
特製男晩酌飯 完成
家なのに 飲んで 飲んで
飲みまくった そんな夜
w
おわり
飲みに行けない自粛期間
ってなﾜｹで せっせと数日分の 牛ﾀﾀｷ を仕込むw
牛ﾓﾓ塊肉 を30分程度常温で戻し 塩ｺｼｮｳ で下味つけ
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ に少々多めの ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ を流し込み
にんにく油＆ﾈｷﾞ油 も隠し味程度に +α
全面 ｶﾞｯﾂﾘ焼きまくってから
ﾎｲﾙ に包んで寝かせておき
食べる直前に ﾊﾞｰﾅｰ で追い炙って 香ばしさを追加
んで ﾊﾟｯｶｰﾝと開けば
萌えﾋﾟﾝｸ
w比較的安売りな ﾓﾓ肉 は強食感なんで
食べる分だけ 出来るだけ薄くｽﾗｲｽし
残りは ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ ＆ ﾗｯﾌﾟ に包み 冷蔵庫 へ
山菜 たちと にんにく＆薬味 たっぷり放り込んだ
ｶﾂｵのたたき に ﾎﾟﾝ酢＆岩塩 を添えれば
特製男晩酌飯 完成
家なのに 飲んで 飲んで
飲みまくった そんな夜
wおわり
そ～めんの違い♪
裏月山 最高♪
男料理！海老づくしｱﾋｰｼﾞｮ
男料理♪ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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