pure soul　*日々の暮らし＆食卓*

　

　

　

朝からで焦りました
積もらず止んでくれてよかった



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とっても綺麗だったので思わず

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タレ《醤油　みりん　酒　砂糖 生姜》



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サニーレタスに包んで食べました



豚ひき肉
玉ねぎ
にんにく
干ししいたけ
味噌
酒
醤油
砂糖
こしょう
片栗粉

多めに作っておくとラーメンにのせたり色々と使えるので便利です


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フライパンで二人分まとめて作って取り分けます。

いつもは白菜の水分だけで何も入れないで作り、

出来上がってから大根おろしと味ぽんで食べたりするのですが

今回は調味料(酒・醤油・オイスターソース)を入れて蒸しました。

最後、スープに片栗粉でとろみをつけて食べます☆

いつもと違った美味しさでした



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油で揚げず、フライパンで多めのオリーブオイルで焼きました

タルタルソースと一緒に☆




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ししの頭みたいに大ぶりに丸めて
たっぷりの白菜と一緒に煮るだけ
簡単で美味しいので何度も作ってます。

豚ひき肉(塩・片栗粉・卵白)
スープ(醤油・酒・塩・生姜)




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時間が経つとさらに味がしみ込んで美味しい

舞茸＆小松菜のソテーと一緒に☆



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