「かきのもと」って?

こんち
アムー手芸便の店長です。

今日は日曜日。
一日すごく天気が良かったです。

最近、新潟のローカル放送局のラジオ放送を聞いていると
「かきのもと」って単語を耳にしていました。
ラジオはなんとなく聞いているので
あれっ?いまも「かきのもと」って言ってたような?なんの話しかぇ?
まあいっか
ぐらいのものでしたが
今日スーパーへ行ったときに発見しました。

かきのもと

菊の花でした。
調理方法などは判りませんが
どうやら酢の物にして食べるらしいです。

どんな味がするんでしょうかね

店長は中学生の修学旅行で、延暦寺の精進料理を食べました。
その時に添えられていた小さな黄色い食用菊を食べ
にがいなーって思い出がありますが
その時の菊とは色も形もまるで違い、なんともキレイな菊ですねー


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