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2018年10月27日
テーマ：毎日、一歩一歩。(2525)
カテゴリ：イベント・旅の一歩一歩
何が何でも寄りたいと、清里では運転手（息子）さんの機嫌を損ねないよう行動して 無事、寄れましたよ～。念願の、パンの大人買い！！   バックハウス インノ（Backhaus inno) 金曜日に清里に入り、土日がカントリーフェスタ本番、そして月曜日、 お天気も良くて、もう一度萌木の村を観光してもよかったのですが、 頭の中はinnoさんのパンのことでいっぱい。売り切れちゃったらどうしよう… って思って… どこにも寄らず、まっすぐinnoさんに向かってしまいました。 そう、昨年お土産として買って帰った、おいしすぎたパンの味が忘れられない！ ちなみに… 清里と言えば、ｍｅｇａｎｅさんのモーニングセットも、 とても楽しみに通って、ゆみの日記でも、それをご紹介した記事は、いまだ 人気ランキングで上位に見かけます。人気のｍｅｇａｎｅさんなのですが、 朝早く行かないと売り切れになっちゃうし、すっごい並ぶし…もう満足したし、 今回は行かず。ただ、昨年5月に行った記事もアップしてないみたいなので 余裕あったら、この続きにこれまでの清里のレストランやペンションのこと 書けたら、と思ってますので、待っててね！ 今回はとにかくパンがゆみ好みだったinnoさんのことを、ちゃんとレポします。 写真見て、「あ、私もこういうパンが好きそう！」って思った方はぜひ！ innoさんに初めて行ったのは昨年のカントリーフェスタの帰り。 実は、パスタと肴 MoRimoToさんのお姉さんに教えてもらったのです。 ｍｅｇａｎｅさんに行こうと思っていて、でもモーニングをしたいというよりは、 家へのお土産にパンが買いたくて、「おいしいパン屋さんありますか？」と 聞いたら、「どんなパンがお好きなんですか？」と聞かれたので、 「バケットが好きなんです。ハード系が好きだけど、あんまり硬すぎるのとか 天然酵母ですっぱすぎるのとかじゃなくて、ドイツパンじゃなくて、フランスパン。 甘いのとか、デニッシュじゃなくて、チーズとかベーコンとかオリーブとか。 食パンは家で焼くので、そうじゃないもので…」と説明したら、 「焼いたら外はバリっとするけど、中がほわっとしてるようなバケット？ 私はそういうのが好きなんだけど…」とお姉さん。 「それです！正に！」とゆみ。 「それならｍｅｇａｎｅさんより、innoさんよ。どうせ車でしょ？行けるよ。」 と教えてもらったのが、innoさん。インノさんと読みます。 そして翌日、あまりの快晴なので萌木の村にまた遊びに行って、モーニングは キッシュのお店で食べて、お土産をいろいろ買って、車でinnoさんに向かいました。 今年は、母が「清里のお土産はパンだけでいいわ」と言うし、 「モーニングするよりinnoさんのパンを買ってそれを朝ごはんにしよう！」と 以心伝心みたいなことを言うので、直行です。 おかげでホントに、萌木の村のカントリー雑貨のお土産何一つなしです。 さて、innoさん。ゆみは車の運転をしないから（方向音痴で）、帰り道に通る 場所なのか、そのために遠回りして寄ってるのか、さっぱりわかりません（笑）。 着いた感じは、目の前が開けてて、隣接する建物など何もない、のびのびとした ところにぽつんと一軒建っていて、それはｍｅｇａｎｅさんの感じに似てます。  昨年の唯一載せた写真がこれです。すごくないですか？ innoさんから富士山くっきり見えるんです。台風一過だったから特別かな？  ちなみにここからの帰り、富士山に向かっていくみたいなシーン。  これだから、旅はいいですよね～。なかなか紅葉には縁がないんですけど、 清里も山中湖もいつも富士山堪能できます。   というわけで、富士山の見える広～いところにあるパン屋さん。 東京のデパートの中のパン屋さんとは全然違います。 パン屋さんの中から、窓の外に山が見えるんだもの、そんなの今まで経験ないかも。 昨年初めて行ったときも、innoさんの店員さんといろいろお話出来ました。 店内で写真撮ってもいいと許可を得て…    木の棚に乗ってるパンたち。全部おいしそうです。 よく見ると、棚の柱は木の幹そのままです。素朴な棚にパンも嬉しそうに見える。 そして吹き抜けの広い屋根があって、レジの中に、パンの窯が見えます。 これで焼いてるんだ～、と感激したのだけど、店員さんにいろいろ伺ってみれば 石窯は扱いが大変だし、もうこれだけでは追い付かないのだそうです。 しっかり制御された機械を使ってるみたいです。 でもこの窯が見えるだけで、ますますパンがおいしそう…(*^^*)  そして建物の入り口もおしゃれです。この自然の中に建っているから、 この建物も映えるんですよね。 パンはそこそこな大人買い。嬉しくなっちゃって記念撮影。  ２０１７．１０．２３ 顔出しNGってわけじゃないのですが、ちょっとクマちゃんにしてみました。 パンを買ったら嬉しくなっちゃって、高速飛ばして家に帰りました。 着いたらすぐに並べて撮影。おやつに間に合いました(^_-)-☆ コーヒー淹れて好きなパンを食べます。台風の中、清里お疲れさま。  ２０１７．１０．２３ わあい！なんておいしいんだろ～(^^♪ すっごいゆみ好み♪ みんなパンが好きなので、取り合いなのですが… 餡バターはすごくおいしかったらしい。ゆみが一番好きなのはフガス。 母はバケット系が好きで、ちょこちょこちぎってゆっくり食べます。 ゆみはカリッと焼くのが好きですが、innoさんのパンは中はもちっとした食感。 ベーコンやチーズ系はみんなが大好き。 こんなに買っても、え、もう無いの？っていう速さで食べ終わってしまいました。 もっと買って来ればよかった～。。。 って思ったので、今年はもう、清里＝innoさんのパン。という発想でした。 もう一つ、清里＝モリモトさんのパスタってのもあります。（食べ物ばっかり） で、今年です。開店はネットでは１１時になってました。 早く行って並んでいようね、売り切れたら困るから…と開店前に到着。 車一台もなくて、お店独り占め～、のs写真がTOPのです。 昨年は、駐車場降りたら、みんな走ってた。どんどん混んできて焦った。 今回は余裕かも？ 今年はinnoさんから見える富士山は、去年ほどはっきりしてなかったですが、 やっぱり広くて気持ちよく、山が見えます。   innoさんの看板。ん？よく見れば、Nが反対！ おっしゃれだな～と息子…。  もっとよく見ると、OPENは、石のコーヒーカップに描いてあるみたいです。 で、気が付けば、入口空いてます。 「おはようございます。もう入ってもいいんですか？」   時間的にはまだ１０分くらい前なんですけど、覗いてみます。 「大丈夫ですよ～。ちょうど全部並んだところです。どーぞ～。」 なんてラッキー、一番乗りなのかな？ 「去年のカントリーフェスタの時に買いに来て、お土産にしたら本当においしくて… 今年も来るのを楽しみにしてたんですよ～。」 「まあ、東京からですか？ありがとうございます。」 「たくさん買っちゃっていいですか？」 「どーぞどーぞ、今ならいっぱいありますから。」 「去年、駐車場から走って入ってくる方がいて争奪戦だったんです。」 「まあ、そうなんですか？実は、ドアを開けっぱなしのまま焼いてるので、 朝から、できた順に、山に登りに行く人が来て買っていかれるんですよ。 なので、朝は、山でお昼に食べる洋のお総菜パンやサンドイッチみたいなのも 作ってるんです。もう売り切れです。」 「え～、そうなんですか～。じゃあ、今あるのは買っちゃっていいんですね。」 …写真も撮っていいってことで、しばらく貸し切り状態の中、念願の innoさんのパンの大人買い、を楽しむことが出来ました。 皆様もinnoさんのパン、じっくり味わってくださいませ。 美味しいパンの焼けたにおいがしてくるかな？      パン屋さんで、パンを選ぶのって、至福のひと時♡   トレー、すぐ山盛りです！ いったん置かせてもらって、次いきます。 ドライトマトのフガスは大好きなので、自分用と母用、ふたつ買います。  お隣のベーコンも、その隣のチーズもみんな二個買い。 そう、朝ごはんを食べてないから、（コーヒー買って）車でinnoさんのパンを 食べてから帰ろう、という計画。今すぐ食べたいパンも選びます。 今回は、パン好きのゆみ友にもちょこっとお裾分け、の分も買いました。 山盛り２トレーを選んだところで、他のお客様が到着、次々いらっしゃいました。 ギリギリセーフ！写真撮ってる間にもうパン売り切れになるとこでしたよ。   これだけ買えばいいかな？ 今回は息子に、「いい？大人買いなんだからね、好きなだけ買うんだからね！」 と念を押しておきました。「うん、悔いのないように買いなさい。」と 言ってくれてたので、心置きなく買えました。これはお土産の分。  このほかに、今日のブランチ分を２人分買って、合計７０００円。 目分量でしたが、予算ぴったりです。大満足のお買い物♪ 昨年と同じ光景を撮ります。石窯と、インテリアと…。   「たくさん買えてうれしいです。また来年来られるようがんばります。」 「こちらこそ、たくさんありがとうございます。いろいろあってよかったあ。 来年もお待ちしてますね。」 もう混んできているのにお店の方の対応は最後まですごく優しかったです。 とても楽しいひと時でした。ありがとうございます。最高です。 せっかくだから、パン持って記念撮影。お店の前で。  息子は山をバックに記念撮影。  お友達に、パンの研究をしてるパン愛好家のカメラマンの「パン君」がいるそうなので さっそくLINEでご報告。パン君、絶対innoさんのパンも買いに来てね！  こんな美しい山のふもとにあるから、おいしいパンが焼けるんだろうなあ～。 車の中ではありますが、朝ごはんをすっ飛ばしたお腹に、焼き立てのまだ あったかいパン、最高でした！ ゆみは帰り道、助手席でフガスを完食！ 着いた時は誰もいなかったのに、今や駐車場は満車！うちのは赤のスパイク。  今年の清里旅、思い残すことなく、帰ります。どこにも寄らずダッシュ。 早くパンのお土産を届けたくて…。今年は富士山ちょっと雲が…  家に着いたら、まず並べます。（このひと時がまた嬉しいのです。） 去年よりは多いかな～。  一個ずつ撮ってるより、さっさと食べたくて。でももう少しアップもあります。  今年、いぶりガッコとクリームチーズがおもしろかったです。 ベーコンやソーセージのはおいしいに決まっていて、ゆみが好きなオリーブ系、 アンチョビガーリックや、ドライトマトのフガス、など、もうどれもおいしすぎ！ アップルタッシェ（パイ）とか、クリーム入ったのもちょっと買いました。 いったん冷凍したのもあったのですが、でもすぐ食べちゃって、やっぱり 美味しいものはあっという間です。でも今年は満足。また来年だ～。 ゆみはただのパン好き、パン愛好家なので、パン評論家じゃないから、 クラスとがどーのこーのとか難しいことは言いませんし、一個ずつパンを切って 中味を見せた写真とか撮って解説したりは致しません。 美味しいから楽しく食べる。それだけです。 美味しいパンをいっぱい買って、いっぱい並べて、写真さっと撮ったら、 ぜ～んぶ食べます。（もちろん家族でですが。） でも帰り道に食べた出来立てが一番おいしかったな～。 また来年、最終日観光するよりも、innoさんのパンを買う方を選ぶなあ～。 それにしても、Innoさんを教えてくれた、モリモトのお姉さんに感謝です。 また来年もお会いできるの楽しみです。 やっぱり清里、楽しい…(*^^*) さて、ゆみの清里レポ、例年の分で抜けてるものが結構あったので、 それを書きたせたらいいなと思っています。 とりあえず、ペンション編をまだ書く予定…。 もう少しお付き合いください。 日記、読んでくださってありがとうございます。 ランキングにクリックいただくと一票入ります。 励みになりますので、覗いて見てくださると嬉しいです(*^。^*)  こちらはインテリア・雑貨部門です。 ★日本ブログ村のランキングは  にほんブログ村 こちらはカントリー雑貨部門です。 インデックスになってます。 ここからいろいろ繋がっています。行ってみてください。 画像クリックで飛んで行けます。 http://www7b.biglobe.ne.jp/~teddybearterraceyumi/  ホームページの表紙用にテディベアテラスを描きました。 カーソルを合わせると動きます。クリックでページに飛びます。 facebookやtwitter、工事中ですがネットショップ、裕実プロフィール、 インスタグラムが３種類（お菓子、テディベアテラス、裕実作品）あります。 ここからまとめて見られるように充実させていきたいと思います。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018年11月15日 01時57分59秒
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