すぐき漬けを作ってみよう♪| 酔月

観察か⁉️😸放置か⁉️🙀

お部屋で水耕栽培♪

「すぐき漬け？」を作ってみた♪

どもども☆酔月です😽
今日は「すぐき菜」の話し。

あれ？みんな覚えてます⁉️

以前大切に育てていたのをパパに勝手に刈り取られ

無惨な姿になったのは・・・

丸坊主に・・・

えぇ、私、結構ショックでした🥶🥶🥶

しかし！

しかしですよ‼️

私、万が一のことも考えて

別の場所で「保険」をかけていたんです‼️

すごいでしょ♪😼ドヤ顔

畑で育てているので虫嫌いの私はノータッチですが・・・

そう、その場所は近所のシェア畑なのです。

そこで家庭菜園を楽しんでいる紳士と淑女たちに

種を渡してあげてるんです。

※例のドS母娘も実はこのシェア畑利用者

ご興味ある方はコチラ↓

手ぶらで行けるサポート付き貸し農園【シェア畑】

いや、水耕栽培って使うタネ数粒なのよ💧

もったいないからプレゼントしてるの。

それでこの「すぐき菜」のタネもお渡ししていたんですが・・・

畑で育てるとこんな感じになるのぉぉぉぉ ‼️

間引いた「すぐき菜」

本来はもっと太くなるんですがこれ、間引いたやつです。

しかれども、侮るなかれ！

この間引いた「すぐき菜」はとっても

美味しい（らしい）

「すぐき菜　間引き」で検索すると結構記事がでてきます😽

さて、今回は間引いた「すぐき菜」をつかって

「すぐき漬け？」を作りますよォォォォォ💨💨💨

【材料】 ・「すぐき菜」→間引いたもの
・浅漬けの素→えぇ、安定のエバラです
・梅昆布茶→職場で飲んでたの（いや、ちゃんと私物だから）
・ジップロック→DAISOで売ってるのね🙀
・100均で買ったゴミネット→綺麗だから。大丈夫だから💦

①まず、間引いたすぐき菜を細かくひたすらみじん切りにします。

この時白い根っこの部分も切って使います（ここが美味しいの）

ふぁたたたたたっッツ　(,,`ﾟдﾟ)≡︎⊃︎)`Aﾟ)ﾉ､;'

と切りまくるですよォォォォ‼️（ちょっとイクラちゃん調）

② そしてジップロックにぶち込んで

「浅漬けの素」と「梅昆布茶」を少々入れて

⇒揉んで⇒冷蔵庫にいれる

袋いっぱいに詰め込んだけど・・・

③翌日⇒ネットに入れて水気を絞ったら完成！

絞るとほんのちょびっとになっちゃうの🙀🙀🙀

完成です♪

あっ、意外にちゃんと出来た　ΣﾟДﾟ=( ﾉ)ﾉ

そのお味は　

「シャキシャキしてて美味！」

ダメだ・・・全く伝わらない💦💦

これ絶対伝わらないよ❗️

なんだろう、

「ご飯にのっけて食べたいぃぃぃ」

どうだ？伝わったか？

※本場の「すぐき漬け」を食べた事ないので基準が曖昧・・・

2022年は食レポ頑張りますよォォォ💨💨💨

水耕栽培de丹波黒大豆135日目

所々日焼けした葉っぱ

ちょっとですね、LEDライトに近すぎて葉っぱが日焼けしちゃいました💧

さすがにこの距離じゃね💦

でもコレ、越冬しそうですけどねΣﾟДﾟ=( ﾉ)ﾉ

水耕栽培de味美菜15日目

Green Farm「UH−A01E」に移植完了❗️

野菜界の「叶美香」こと「味美菜」ですわよ皆さん♪

手作りミニ温室で栽培しておりましたが

ここまで大きくなってきたのでGreen Farm「UH−A01E」に

移植しました🌱🌱🌱

☆酔月の観察れぽ〜と😸☆

日にち：2020年12月27日（月）

天気：晴れ時々曇り

気温：8.1℃/−0.5℃　（参考）

※室内の温度は冷暖房の使用により外気温と異なります

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《酔月の独り言・・・》　

〜いや、ただの広告だから。べ、別に押してくれなくていいんだからねっ😸〜

《あっ、奥さんもうちょっと待って😹》

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