長野土産の蕎麦 Soba ( noodle ) of Nagano
長野出張が続いている夫のお土産
「あらびきそば粉使用」って書いてあります。
ふむふむ。
左上の信州という字と、藁葺き屋根(たぶん)の絵が素敵です。
私も軽井沢の山荘に行くと、近くのスーパーで蕎麦を買って、茹でて食べます。
山菜や、きのこも一緒に買って合わせて食べると、
うーん。長野に来たなあっていう感じがしますね。
さて、蕎麦奉行の夫に茹でるのは任せます
茹で時間がどうのこうのと、とても厳密なので、
蕎麦茹では、夫の担当です。
私が下手に手を出すと、のちのち文句発生の要因になりますので、
関わらないようにしています。
ネギを刻んだり、そばつゆを準備したり、有れば山芋を摺ったりするくらいですね、
私の担当は。
美味しかったです！
3-4人分と書いてありますが、
結局ふたりで全部食べました。
長野の蕎麦は美味しいですね。
素人が茹でても、こんなに美味しく仕上がるとは！
一緒に買ってきてくれたリンゴもよかったです。
