家族のお祝い事に合わせて
「シャンパン いちご大福」(シャンぷく）を贈っていただきました。
「いちご大福」？と思っていたらこれが
今まで食べたいちご大福とは一線を画すいちご大福でした🙌
東京広尾の有名フレンチ「レヴェランス」が手がける、「モエ・エ・シャンドン」のジュレが入った「シャンパンいちご大福」です。
私はお酒が飲めないのでシャンパンにも詳しくはないのですが、なんだか凄そう😊
５度をキープということで、クール宅急便で届きました。
消費期限が発送日含め３日
今日明日でいただかなくてはなりません。
お値段が送料込みだと１個当たり９００円近くなるというお高い品。
しっかりと一個ずつプラケースに入って、柔らかな透明フィルム二枚に包まれています。
このままガブリといけちゃいますね💖
お皿にのせてみました
富士山みたい🗻
ヤワヤワですが半分に切ってみました
そういえば以前イチゴ大福は糸で切るようにと教わったのを
今思い出しました💦
これがもう、とっても美味しかったです！
瑞々しい苺の甘酸っぱさとシャンパンゼリー、上品なこし餡と柔らかな求肥
すべてが一体となってもう、マリアージュどころではない💞
こし餡は「赤坂青野」さんのものです。
甘さは控えめで、普段は大福一個食べるのがきつい私でも
２個食べてもいいですか？と言うくらい後味がいい✨
調べるとWEB限定販売で「あさイチ」や「ヒルナンデス」でも紹介され、今は二週間待ちだそうです。
六個入りで税込みお値段４１０４円+送料
店舗販売はされていなくて、「レヴェランス（reverebce）」さんの公式サイトか楽天・ヤフーショッピングでの購入になるそうです。
※追記：2023/03/03
現在楽天・ヤフーでの取り扱いは無くて、公式オンラインストアでの販売のようです。
