早朝から営業している喫茶店を探して、下諏訪町の諏訪湖畔にあるカフェプッカ (cafe pucca)モーニングを頂きました。

住所 長野県諏訪郡下諏訪町東赤砂4645-12
営業時間 7:00-13:30, 17:30-21:00, 定休火
電話番号 0266-55-7876
駐車場 無料3台

20201010長野県下諏訪町のカフェプッカ01

早朝7時から営業している喫茶店は、このあたりでは貴重です。
17:30からは黄昏カフェになる?とのことです。

目立つ看板が無いので、最初は通り過ぎてしまいました。
ストリートビューだとまだ空き地ですが、焼肉屋さんの隣なので目印になると思います。

20201010長野県下諏訪町のカフェプッカ02

すぐ近くには、無料の足湯施設があります。
下諏訪町と長野県が最近作った、新しいボートの艇庫の付帯設備です。
諏訪湖を眺めながら足湯につかれる、とのことです。


東京都杉並区で自宅の一室を改装してカフェが営んでいたオーナーさんが、ここ長野県下諏訪町に移住され、オープンしたのがこのお店。

2020年6月21日にオープンしたばかりの喫茶店ですが、早くも焼きたてパンが地元の話題になっているみたいです。



陶芸教室を隣接するアトリエでやってらっしゃるそうです。
もともとは陶芸をやられていたとか。

焼きたてパンロシア料理がおすすめ。
モーニングメニュー(7:00-9:00)は、焼きたてパン&コーヒー/ティーです。

モーニングメニュー(ホット)
¥550 (税込)

20201010長野県下諏訪町のカフェプッカ03

コーヒーは注文が入ってから信州上田のオリジナル焙煎の豆を挽いてくれますが、コーヒー豆も棚に並べてある6種類から、お客様の気分で選んでくれます。


写真では潰れて見にくいですが、右(オレンジラベル)から

上高地ブレンド (浅煎りでさわやかな酸味が特徴)
軽井沢ブレンド (アフタヌーンコーヒー向き)
そよ風ブレンド (苦み・酸味・コクのバランスがいいまろやかテイスト)
白樺ブレンド (深煎りで苦味とコクが特徴)
信濃路ブレンド (モーニングコーヒー向き)
浅間ブレンド (コクと深みが際立つブレンド)

と並んでいますので、ブレンド名で直接オーナーさんに注文したら、びっくりされますね。

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ホットコーヒーは、ハンドドリップで、特徴的な形のドリッパー兼デカンタで提供されます。
コーヒーカップは自家製?


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陶芸家さんだけに、調度品にこだわりがあるお店です。

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焼きたてパンを提供できない、ということで、サービスでポルシチを付けて頂きました。
なかなか贅沢なモーニングになりました。

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美味しかったです。ごちそうさまでした。

地元でも、まだまだ知られていないお店です。
諏訪湖畔の隠れ家カフェ・・・として、居心地のいいカフェですので、ご近所の方は是非。

《訪問: 2020年10月10日》