しぼりたての風味と香り「人気一 夏生」
福島県二本松市、人気酒造 人気一夏生を紹介します。
蔵元:人気酒造（二本松市）
人気一 夏生純米吟醸
麹米:国産米
掛米:国産米
アルコール度数:16%
精米歩合:60%
日本酒度:ｰ2
酸度:1.7
購入先:道の駅国見あつかしの郷（国見町）
販売価格:720ml 1518円 季節限定販売
感想:フルーティーな風味と香り。
しぼりたてのさわやかな味。
甘みも酸味もあって、コクがあり濃い味。
魚料理に合う。
蔵からのコメント
しぼりたての風味と香りをお届けできるよう、鮮度にこだわった純米吟醸です。
一切火入れを行わず酸化を抑えるため上槽後すぐに瓶詰めし、低温で管理しました。
清涼感あふれる「夏の生酒」です。
人気酒造は、二本松市の酒蔵ですが、道の駅国見のオリジナルブランド「あつかしさん」を造って販売しています。
道の駅国見には、あつかしさんの他にも、人気酒造の日本酒がたくさん並んでいます。
人気酒造の日本酒は、手頃な値段でおいしいです。
今回の夏生酒も、純米吟醸でこの値段は、安いです。
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