きりっとした辛口「純米吟醸 会津」
福島県南会津町の、「純米吟醸 会津」を紹介します。
蔵元:会津酒造(南会津町)
純米酒 会津
麹米:国産米(五百万石)
掛米:国産米(五百万石)
アルコール度数:16~17%
精米歩合:48%
日本酒度:-1
酸度:1.3
購入先:リカーショップうかわ(猪苗代町)
販売価格:720ml 1760円
感想:フルーティーな香り。
すっきりしたのどごし。
ほんのり甘く、きりっとした辛口。
料理に合う。
JR磐越西線翁島駅の近く「うかわ」で、以前、「純米酒 会津」を買いました。
同じシリーズの純米吟醸を飲んでみたいと思って再訪したら、ありました。
地元南会津町以外では、あまり売っていない「会津」です。
純米酒と比べると、この純米吟醸は、きりっとした味です。
純米酒の濃さは感じなくて、すっきりしていてコクがある、料理に合う味です。
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