レベル1はすぐに逃げられる環境を考慮し不安を取り除く提案をしました。
レベル2は環境面では少し負荷を上げ、他の面で安心感を上げていきました。

 私はレベル2ではセルフうどん専門店を良く使わせていただきました。
丸亀製麺やはなまるうどん、金比羅製麺などの様々な店がありますが、セルフうどん専門店の良い所は


 ☑自分で席を決められる

 ☑席を立つのも自由

 ☑細かいメニューは自分で決められる

 ☑先払いだから、返却口にトレイを返せばいつでも帰れる
 
 と空いている時間帯に行けば、外食として比較的自由がある業態であると思います。


そしてもう一つ、そこでは冷たい物を食べて下さい。何故冷たい物かと言うと炭水化物はいきなり食べると血糖値が急上昇します。冷たい炭水化物はそれをゆっくり上げると言われてますので、急激な体調変化を抑えることが出来るという点から、ざるうどん等がおススメです。
food_udon_zaru
私自身外食で最初に食べれたものが、ざるそば、ざるうどんでした。一度お試しください。