夢のフワフワパンケーキに挑戦してみた
昨日ですが、久保建英選手がスペイン1部マジョルカにレンタル移籍で決定しましたね。
レンタル移籍というのは、自チームの選手を数年間だけ他のチームに預けてプレイさせるというものです。いわゆるメガクラブが有望な若手選手に経験を積ませたいときによく使われますね。
今年イングランド一部マンチェスターシティに移籍した食野選手もどこかにレンタルに出されるようです。
シティ側は「３年後シティに戻す」なんて食野選手には約束しているそうですが、なんだか不安ですね…...。
だって３年後ですよ、３年後。３年後世界がどうなってるかなんて誰がわかるんですか。天下のマンチェスターシティにだってわからないでしょう。それを軽々しく約束するなんて…...。
そもそも３年後には世界なんて
無いかもしれないのに
その点、久保選手は一年なので安心ですね。
レアルマドリードも大切に見てくれていて、絶対連れ戻してくれそうな気がします。
楽しみですね。
さて
昨日ガッテンでフワッフワのパンケーキの作り方を紹介していたので実践してみました。
ためしてガッテンといえば昔データの捏造かなんかでやらかしたんじゃなかったっけ、、、
あれ、、、、、ググっても、、、、、
出てこない、、、、。
あ、、、、、、
「あるある大辞典」か！
非常に申し訳ない。＿|￣|○
そうそう、納豆で痩せるとかいう回でなんか嘘っぱちの血液のデータ載せたんでしたね、、、、、、。
ごめんよ、、、、、、ガッテン。
ていうかあんだけ話題になったのに今も普通に放送してるわけないだろ、、、、。
よく考えたらわかるだろ、、、、。
バカかよ
…...…...。
気を取り直して
パンケーキの作り方 （3枚）
材料
（写り込んでる醤油は関係ありません...）
小麦粉 150g
ベーキングパウダー 8g
卵 1個
牛乳 130ml
砂糖 30g
バター 1かけ
ホットケーキミックスではダメなんだそうです。
小麦粉が400gで150円、ベーキングパウダーが30gで100円程でしたので、ホットケーキミックスを買うのとそんなに変わりませんね。
作り方
1
小麦粉を焼く。
実はいきなりこれが今回のポイントです。フライパンで2分半ほど小麦粉に熱を入れます。焦げないように。
これをすると、小麦粉の中のグルテンの働きが弱くなり、生地が柔らかくなって焼いた時膨らむんだそうです。（グルテンってなんだよ
2
ザルでふるう。
1で温めた粉をザルでふるいます。
3
材料を全部入れて混ぜます。粉っぽくなくなったらおk。
4
フライパンを強火で1分半温め、１０秒濡れタオルかなんかで冷まして、中火にかけます。
5
おたま一杯分の生地を入れて、1分半焼きます。
6
どうにかひっくり返して、弱火でフタをして2分焼きます。
完
簡単でしたね。
さあ見てみましょう。
完成したものが
コチラ
アレ、、、、、
膨らんで無くね。。。。。。。
理想
現実
膨らまなかった、、、、、、、
おそらく、原因は
- ①で粉を焼くのが甘すぎた。
- ⑤で片面を焼きすぎた。
- 実はフタがなかったのでアルミホイルで適当にごまかした
もし万が一、これを見てやってみようと思った方がおられたらお気をつけ下さい。。。
でもちょっと待てよ。
アイスをのっけて
メイプルシロップかけて
foodieで写真を撮れば（わざわざダウンロードした）
Eggs 'n Things じゃん
なわけねーだろ =====○)д｀);.･;゛；ﾌﾞｯ
※参考画像
やっぱりガッテン捏造番組じゃねーか！＿|￣|○
番組で実際にやっていた時は、ちゃんと理想画像のように膨らんでいました。
きちんとやればきっと膨らむはずです。
明らかに私の失敗です。ゴメンナサイ。
なので皆様、是非やってみて下さい。
お好み焼き 天ぷら ホットケーキ 夢のふわふわサクサク粉ものSP - NHK ガッテン！
完
新連載 『ポジティブくん』 4話
本日の一曲 『イージュー ライダー』
僕らは自由を 僕らは青春を
気持ちのよい汗を けして枯れない涙を
幅広い心を くだらないアイデアを
軽く笑えるユーモアを うまくやり抜く賢さを
眠らない体を すべて欲しがる欲望を
大げさに言うのならば きっとそういう事なんだろう
誇らしげに言うならば きっとそういう感じだろう
ゆるく生きたい。
