気まぐれイロイロ発信

皆さんこんにちは、こんばんはcaldiaです

今回は、ホントにグルメな方にだけ
おすすめする世界各地のお肉を始めとした
至高の逸品をご紹介していきます






世界各地の珍しいグルメな食肉の通販サイト【グルメソムリエ】






こちらのお店は普段なかなか
食べられないような本物の
至高の逸品を扱っています。







ほんの一部ではありますが
一つ一つご紹介させていただきます。


まず一番にご紹介するのは

ハモンセラーノ骨付き生ハム
原木レセルバ




こちらスペインは
高級生ハムの生産地
トレベレス地方のハモンセラーノ

海塩のみでじっくり16ヶ月間
熟成をかけた本来の美味しさが
楽しめます。

一本物の原木生ハムの醍醐味は
切る部位により様々な味を
楽しめる所ではないでしょうか。

またご自宅でも楽しめるように
生ハム自体種類が他にもあり
それにプロも使っている
生ハム台・専用ナイフ・カバー
トングがセットになった物が
ありますので自宅でも
すぐに食べることが出来ます。

そして生ハムは日を追うごとに
熟成が進んでいくので
ゆっくり味わっていくのも
楽しみ方の一つとして
いかがでしょうか。




次にご紹介するのはこちら

大人の生ソーセージ





こちらのソーセージは
日光HIMITSU豚をベースに
作られています。

特徴として雑味が少なく
柔らかな風味でコクがある
そんなお肉の味に
甘みと円やかさをプラスするために
イベリコ豚のベジョータを
ブレンドしたオリジナルの
ソーセージになります。

そのまま焼いては勿論
豆の煮込みやポトフといった
各国のソーセージ料理にも
使えるソーセージですので
そういった料理を取り扱っている
飲食店さんにもオススメです。

またフレーバーが違う物もあり

・にんにくソーセージ

・山椒ソーセージ

・イベリコ豚の生ソーセージ
ブラートヴルスト

・イベリコフランク

・ピメントン風味生ソーセージ

・ラム100％生ソーセージ

様々なソーセージがあるので
ソーセージ大好きな方には
ぜひ食べて頂きたいです。



続いてご紹介しますは

羊ミルクチーズ






生ハム・ソーセージときたら
やっぱりチーズがおすすめ!!

ミルクにこだわり
ホックリとしていて
コクがあるのにそれでいて
クセのない羊ミルクで作られた
アルバラシンチーズシリーズ。


種類が多いため一種類だけ
代表でご紹介します。

・ドンマヌエル15ヶ月熟成
羊乳チーズ

アルバラシンチーズの中で
イチオシのチーズ。

特徴としましてその味わいは
コクと旨味の塊。

ミルキーで塩分は少なめ
そしてほんのりと甘い香りは
ほとんどクセがないので
日本人に合ったチーズといえます

またその濃厚な味わいが
ワインとも会うので
ワイン好きな方にもぜひ
おすすめです!!


他にも色んなフレーバーがあるので
チーズ好きな方にはもちろん
オードブルや料理に合わせても
美味しく楽しめます。




そして最後にご紹介するのは

30日熟成牛タン一本物






こちらの牛タンは
皮付きの牛黒タンを
氷点温度でじっくりと
1ヶ月間熟成させています。

熟成させることで肉の
余計な水分が抜け旨味が増し
柔らかくなっています。

ですので
贅沢に厚切り牛タン焼き
薄切りの牛タンしゃぶしゃぶ
じっくり煮込んだ牛タンシチュー
様々な厚さで様々な料理で
美味しさが楽しめます。

またBBQで大きめ
サイコロカットにして
串に刺してじっくり焼いたら
ジューシーな旨味も味わえるので
BBQにも最適ですよ!!


ご紹介した他にも

・鴨の王様シャラン鴨ロース

・鴨のフォアグラ

・ホロホロ鳥の骨付きもも肉

・ラム肉･羊肉

などありますが
とにかく豊富すぎて
とても紹介しきれないので
後はご自分の目で確かめ
見極めて頂ければと思います。



今回ご紹介した物は
もちろん高価な物もありますが
グルメソムリエさんは
安い！美味しい！食肉の通販サイト『グルメソムリエ』と
言うだけありまして
実は大分安く提供してくれている
お店なんです。


普通これだけのレベルの物を
買うとなると結構なお値段しますが
出来るだけみんなに
食べてもらいたいという事から
通常のご家庭でも十分買える物を
取り扱っているんです!!


さらに新規会員登録で
ポイント500円を貰えて
すぐ使う事も出来ます!!


そして29日肉の日限定の
お楽しみもあったりするので
グルメな方は要注目ですよ



では最後まで見ていただいた方々
ありがとうございましたm(_ _)m


グルメソムリエには各画像からも
行けますがこちらにも置いておきます。






ではまたよろしくお願いします