Welcome to my blog

秘書さんアリガトウ♪

栗きんとん本家 すや/栗きんとん美味すぎ問題

6 0
オットがどこぞの会社さんの接待で手土産をいただいて帰宅し
それを食べたツマのこにゃくうが
「へー」と思った品々を記録代わりに載せる書庫がコチラです。

先日オットが持ち帰ったお菓子包み。
栗きんとん本家 すやの栗きんとんが美味すぎ問題
すや!
すやの栗きんとんや~
うれしー 

栗きんとん本家 すやの栗きんとんが美味すぎ問題
パッケージデザインにある通り
旧中山道沿いにあって
旅人に愛されていた木曽のお菓子なのでしょう。
(他にも旧中山道沿いの 恵那 寿や こちらも美味しいと思う)

栗きんとん本家 すやの栗きんとんが美味すぎ問題
原材料名:栗 砂糖
栗と砂糖しか使っていない栗きんとんなんだっ
安っすい栗きんとんだとサツマイモとか加えちゃってるけどね。

栗きんとん本家 すやの栗きんとんが美味すぎ問題
所々、栗のザックリ感を残す裏ごし加減。
これがまた野趣があるっていうのかな。
砂糖は入っているけど「ほぼ、栗の甘さ」で完結していると思う。

栗きんとん本家 すやの栗きんとんが美味すぎ問題
季節感あふれるこの逸品。
一年中買える訳ではないレア物。
国産栗が収穫される時期限定のお菓子です。
HPによるとだいたい9月から販売が始まって
年明け、栗がなくなったら今シーズンはおしまい、という販売スタイル。

栗きんとん本家 すやの栗きんとんが美味すぎ問題
ありがたいことに
首都圏では高島屋4店舗(日本橋、新宿、横浜、玉川)に入店しているので
シーズン中だけは栗きんとんを買うことができます。
頂戴したのは10個入り 2635円(税込)ですね。
首都圏高島屋各店舗では他にも6個入り、15個入りが扱われているそうです。

デリケートな香りと食感が命なので
賞味期限が3日!と短いのですけど
じわじわと大事に、ひとり5個ずついただきました。
ああ美味かった 

関連記事
スイーツ和菓子

6 Comments

There are no comments yet.

まんち  

2019-10-23 18:53

うわぁ、ヤバイです。
先週行った美容院のスタイリストさんが中津川出身で、栗きんとんが名産だと話してたばかり。
その人は川上屋を推奨してましたが、ネットで調べたら「すや」さんと二大巨匠なのだとか。気になる〜。
高島屋ね、ふむふむ。

EDIT  REPLY    
こにゃくう
To まんちさん

こにゃくう  

2019-10-25 02:16

栗を固めただけ!の素朴さ100%のお菓子ですけれど
その風味は秋を感じさせてくれるし、美味しいと思います。
機会がありましたらお試しください。

ちょうど話題に出たとは偶然ですね!
中津川出身美容師さんご推薦の川上屋さんは知らなかったなー。
HPを見たら日本橋と銀座の三越で
期間限定で買えそうと分かりました!
他社の栗きんとんも食べてみたいです。
買いに行っちゃうかも~

EDIT  REPLY    

ふわり  

2019-10-25 21:08

ご無沙汰しています。
コメントしたいのは山ほどあるのに、年末年始の旅行計画に追われています。
やーっとこれ、買いに行きました。全員大絶賛でした。
私は残念なことに和菓子に疎いので、いい情報を得て面目が立ちました〜  ありがとうございます。

EDIT  REPLY    
こにゃくう
To ふわりさん

こにゃくう  

2019-10-27 06:20

私も、記事アップしつつ移動後のFC2ブログの不具合修正で
ふわりさんブログに訪問できず、で追われています~
12月でヤフーの方が消滅しちゃうので出来るところまででも自ブログ記事へのリンクとか
レイアウト丸崩れ、とかの修正をしておこうと悪あがきです。

すやの栗きんとん、ご家族さまも気に入ってくれてうれしいなあ!
私も、あの後すぐ日本橋高島屋に行ったので売り場を覗いたら
「完売」でした。
御存じな人はちゃんと季節を狙って買いに来るお品物だったんですね。
まんちさんに教わった川上屋も買ってみたいと思ってます。

EDIT  REPLY    

まんち  

2019-10-27 11:02

たまたま二子玉川に用事があり、すやの栗きんとんをゲットできました。
美味しかった〜〜!
さっそく記事もアップしました。よかったら覗きにきてくださいね〜♪
私も川上屋の味、気になってます。

EDIT  REPLY    
こにゃくう
To まんちさん

こにゃくう  

2019-10-27 15:52

栗きんとんが連鎖中ですね(笑)
只今まんちさんブログに行って拝読してきましたー
お口に合ったようでヨカッタです。
なんだか地元で各店の栗きんとんを食べてみたくなりました。
秋に中津川旅行は…という案も考え出していますw
をを!これこそ「栗きんとん連鎖」ですね

EDIT  REPLY    

Leave a reply