パウンドケーキだとバターが必要なので・・・
油で気軽に出来て・・・・
ナッツやチョコ、ドライフルーツが入った物が食べたいと思ったので、シフォンケーキに入れて作ってみました。
分量は、卵３個、砂糖７０ｇ、薄力粉６０ｇ、牛乳３０ｍｌ、油３０ｍｌ、ドライフルーツ、ナッツ、チョコレートを細かく刻んで結構いっぱい入れました。
ナッツとドライフルーツはトップバリュの商品で４分１くらい入れたかな・・。
チョコレートは明治のベストスリー・・・袋に沢山入っている中の３個を細かく刻んで入れました。
出来上がりが・・・・
ちょっと膨らみが少ない？？
具材が重いと・・・
それだけ持ち上げるのが大変って事なのかな？？
今回で３回目のシフォンケーキですが・・・
一番膨らんでいないような気がする。
カットしたら・・・
具材入りのケーキって感じでゴロゴロと入ってます。
美味しかったので、膨らみが少々悪くても又作る予定です。
