何度かの改定を経た、現時点での親子丼レシピをメモしておく。
めんつゆ ：大さじ3
醤油 ：大さじ2
オイスターソース：大さじ1
みりん ：大さじ1
酒 ：大さじ1
砂糖 ：小さじ1
水 ：大さじ1
鶏肉は100gくらい、玉ねぎ1/4個、卵2個。
水の量はいつも迷うんだけど、鶏肉と玉ねぎからも水分が出るので… カツ丼なら「大さじ2」くらいか。
三つ葉はもちろん、刻みのりもなかったため、サラダ菜を添えておいた。
だそうですが（笑）。
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