鶏そぼろを作るのは簡単だった。
鶏ひき肉 ：100g
しょうゆ ：大さじ2
みりん ：大さじ1
酒 ：大さじ1
砂糖 ：大さじ1
おろし生姜：少々
これらを水気がなくなるまで炒り煮する。以上。
生姜が効いたのだろう、父が「すごくいいにおいがする、すごくいいにおいがする」と言いながら、のそのそ起きてきたぞ。
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