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拉麺一方 やすきや番地

機会ができたので伺いました。
※大体2024.2月頃なので異なる場合はご容赦願います。
拉麺一方 やすきや番地
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高知県の食べ歩き。
こちらは高知市鴨部にあるラーメン屋さん。久しぶりに伺いました。
入りまずは食券。ここでちょい悩むのですよね。味噌カツもいいけど・・・
肉入りしょうゆラーメン を注文。
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席に案内され座りまして待ちます。10分かからない位でできたので早速。
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こちらは醤油タレを少しづつお好みでかけていただきます。初めに少し。そして再びかけてお好みでいい具合に。
牛肉もまた醤油タレと絡み美味しいです。ラーメンも美味しくいただきました。
で、たまたまの発見。個人的にこれはいいかも。と思ったのが(あくまでも個人的に)醤油タレにちょいゆず塩ラーメンのスープを混ぜるとまた違って美味しかったです。
醬油タレの濃く少し甘いタレとゆず塩のちょうどいい具合の味わいでした。

場所はこちら

また機会があれば伺います。

コメント

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Re: No title

カワイさんこんばんは~
ははは(笑)確かにぱっとだけ見たらそう見えるかもですね~

Re: おはようございます。

やませみさんこんばんは~
そうなんですよね。これ美味しいんですよ。多分他にもないんじゃいかな?

No title

こんにちは。
卵だし、肉が乗っているから「すきやきや」と
思い込んでしまいました(笑)

おはようございます。

チャーシューじゃなく肉、それも牛肉だしメンマも真竹みたいな感じで面白いですね。
そしてまぜそばじゃなく、後から汁を掛けるぶっかけスタイルなんですね。