2019年4月にリニューアルオープンした、成田空港 本館4階のJAL ファーストクラスラウンジを訪れました。
こちらは食事面をフューチャーしています。
ラウンジ全体の訪問記はこちら。
リニューアル前の訪問記事はこちらです。
*追記*
その後、ラウンジレポートを追加しています。最新版はこちらをご覧ください。
アクセスとオープン時間
オープン時間：
7:30 a.m. – 22:00 p.m.
ラウンジエリア
このラウンジはかなりの部分をダイニングに占めていて、どちらかと言えば、ラウンジというよりレストランに近いような印象でした。
JAL’ｓ Table
リニューアルされたラウンジで導入されたのが「JAL’ｓ Table」
「JAL’ｓ Table」って何？
～ビュッフェスタイルとお客さまの目の前で取り分けるカウンタースタイル～
ラウンジスタッフが、目の前で取り分けてくれるカウンタースタイルです。
全メニューを制覇しましたので、その感想を述べていきますね。
和御膳
アブラカレイの味噌焼き、明太、青海苔入り玉子焼き、焼き海苔、ごま昆布、かつお梅干し、きざみ野沢菜、ご飯、味噌汁
一件して、これと言って特筆すべきものはないように見えますが、アブラカレイの焼き物がとても美味しかったです。脂の乘った魚の味噌味は、ご飯が進みました。
フレンチトースト
ソースを３種類から選べました。
頂いたのは、食べたことがなかったマンゴーソース。パンはふわふわで美味しかったです。
アメリカンモーニングプレート
スクランブルエッグ、ソーセージ、ポテト、サラダ
スクランブルエッグが半生ぐらいのやわらかさで、非常に美味しかったです。このぐらいのスクランブルエッグを自宅でも作れたらどれだ朝が充実することでしょうね。。。(^^;
サラダプレート（17品目のサラダ）
こちらはミックスサラダにサラダチキンが加わっていて、ボリューム満点。ドレッシングも4種類から選べるので、半分づつ味を変えてもいいと思いました。
サンドイッチプレート
サラダラップ ケール＆チキン
サンドイッチのチキンとケールが胡椒の効いた味わいで美味しかったです。付け合わせのサラダは野菜ドレッシングなど、違う味のものをかけると味に違いが出来ていいかもしれないです。
AFURI 柚子塩ラーメン
柚子の香りがいいですが、それよりもシャキシャキの水菜がラーメンと合っていました。
肉類は入ってないので、ベジタリアンでもいけるのでは？（スープに入っているのかな？）
JAL特製 豚骨ラーメン
細麺なので博多ラーメンといった感じでしたね。豚骨の匂いが少しきつくて私はあまり好きではなかったです。AFURIの柚子塩ラーメンの方が好みでした。
海老のトマトクリームパスタ
パスタの固さが丁度良いアルデンテで歯ごたえがありました。クリームパスタと言ってもしつこさがなく、というかクリームなのにあっさりとしていて、美味しかったです。
海老もプリプリで食べ応えがありました。
チリコンカルネ
チリコンカルネはメキシコ系料理のひとつ。チリと肉と煮豆をトマトベースで煮た料理。タバスコをたっぷりかけて頂きました。
トルテーヤチップスととアボガドとトマトベースのディップを添えられていました。
お酒のつまみとしては、大いにありで、よく合いました。
ミートプレート
チキングリル トマトアンチョビソース
皮がパリパリ。アンチョビの塩気が強くてソースは少し濃かったかも。ごはんと一緒に食べたら丁度いいですね。ごはんにはぴったりだと思いました。
「鮨 鶴亭」
この日は、マグロ中トロ、北海蛸、玉子でした。獺祭と共に。
蛸がみずみずしくて、ぷりぷりで美味でした。
最後に
朝7時30分のオープンから16時までたっぷりと滞在して、JAL’S TABLEのメニューはほぼ、試食できました。
朝食用のメニューの一部は、もともとラウンジで提供されていたものを、器に取って提供するだけのことで各段、変わったことはありません。
逆に、自分の好きな量、好きなものだけを自由に取り分けることが出来なくなった分、不便になったという印象は否めません。
その一方で、フレンチトースト、パスタプレート、ラーメンなど、今までなかったメニューが登場してきたのは、たいへんにうれしい変化でしたし、どれも大変に美味しかったです。
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