麗らかな春を楽しむディナーコース「グローバル×ローカル」をご紹介＠コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション【3/1～5/31】

みなさん、こんにちは「あんころ」です( ´ ▽ ` )ﾉ

今回は、コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーションの3階にあるダイニング＆バー ラヴァロックのディナーコース「グローバル×ローカル」をご紹介*\(^o^)/*

グローカルとは、グローバル（世界規模）× ローカル（地方の、地域的な）を掛け合わせた造語だよ♫

入り口のようす

店内は、開放感があって素敵な空間♪( ´▽｀)

デートやお食事会などにもぴったりのお店♡

しかも新大阪駅から徒歩1分とアクセスもすごく良い！

写真は、2名分

今回、私がいただいたのは2020年3月1日〜5月31日までの期間限定ディナーコース(^ ^)

”グローカル”をテーマに、ローカルグルメと世界のお料理がコラボレーションした6品とフリードリンクを楽しめるディナーコース♡

ドリンクは飲み放題！

ドリンクはスパークリングやお酒、ソフトドリンクなどフリーで色んな種類を楽しめるよ☆

ドリンクメニュー

「あんころ」は、シャンパンでカンパ〜〜イ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

前菜

まずは前菜から☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

【内容】

・大阪 泉州産 タコと独活のセビーチェ

・稚鮎とセリの香味マリネ

・猪豚ソーセージと新玉葱の南高梅のキッシュ

・ヨモギ生麩田楽とベーコンのピンチョススタイル 柚子をアクセントに

・ビーフカツと春キャベツのスライダーバーガー

色んな種類が入ってる♫

どれも珍しい食材の組み合わせで、前菜からオリジナリティ溢れるお料理ばかり♡

和歌山県産の南高梅、京都のヨモギ生麩など近畿エリアの伝統食材をふんだんに使用したお酒との相性が良いアイテムが揃った前菜！

「あんころ」は、タコと独活のセビーチェが前菜の中で一番のお気に入り♫

桜鯛の変わり揚げ

こちらは「桜鯛の変わり揚げ」♪( ´▽｀)

桜鯛って高級魚で、あまり食べる機会がないから嬉しい♡

色合いも可愛い♡

なんと表面は近畿エリアを代表するお菓子であるベビースターラーメン∑(ﾟДﾟ)

衣の代わりにベビースターラーメンをたっぷりつけて揚げてるんだけど、これまた食感がめちゃくちゃ良い（≧∇≦）

そのまま食べても美味しいんだけど、柴漬けタルタルソースをたっぷりつけて食べるのがオススメ☆

あ〜ん♡

アツアツ♫

こちらは「タコ飯 焼きリゾット風 桜えびをアクセントに」*\(^o^)/*

これは焼きリゾット風のタコ飯の上にチーズせんべいが乗っている斬新な一品☆

最初は、大きな円形のチーズせんべいが乗ってるからお好みのサイズに砕いてタコ飯と混ぜて食べるよ♡

チーズせんべいは大きめに砕いたほうが食感が楽しめるの！

タコ飯にはタコがたくさん入っててハッピー♪( ´▽｀)

鉄板に入ってアツアツで提供してくれるのもいいよね♡

パクパク(^ ^)

浅漬けスティック バジル風味のディップ

こちらは「浅漬けスティック バジル風味のディップ」( ´ ▽ ` )ﾉ

きゅうり、パプリカ、にんじん、だいこんが入っているよ♫

「あんころ」は野菜スティックはいつもマヨネーズをつけて食べるんだけどバジル風味のディップもすごく美味しかった♡

お野菜も新鮮でシャッキシャキ（≧∇≦）

お野菜が新鮮☆

お肉料理

こちらは、メインディッシュの「ハンギングテンダーグリルと古代米のガレット」

菜の花と筍グリルのアクセントに奈良漬けのアンサンブル♫

レアな焼き加減♫

お肉大好きな「あんころ」はテンションマックス☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

レアな焼き加減もちょうど良くて最高！！

お肉は柔らかすぎず固すぎず程よい食感\(//∇//)\

メインディッシュまでいろいろ食べたのに一瞬でぺろっと完食♡

お肉にかかってるソースも甘辛で、お野菜や筍につけても美味しかった(^ ^)

美味しそう〜♡

デザート

最後は、お決まりの食後のデザート(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

こちらは「蕨餅と抹茶のムース」♡

名前の通り、わらび餅と抹茶ムースはもちろんバニラアイスや苺なども入った豪華なスイーツ！

いろいろなスイーツが入ってるからパフェみたいだね（≧∇≦）

コーヒーもついてるよ♫

飾り付け可愛い♡

近畿の食材を使ったグローカルなディナーコースいかがでしたか？(^ ^)

5月末まで開催されてるので、ぜひ皆さんも足を運んでみてね♫

大人のお時間をお過ごしください！

「あんころ」は、大阪のどこにでも出没して皆さまに情報をお伝えします！

乞うご期待ね！

それでは、また次の記事でお会いしましょう*\(^o^)/*