世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「鮨 小山」にて~~ホシガレイに~サクラマス~

2020年07月04日 06時55分12秒 | 八王子 食べ歩き

 

 

 

鮨 小山に・・・・来倒しております!

 

八王子で一番通ってる店! 三桁は来てるでしょう~

 

 

 

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本日は~~天然縞鯵の刺身からスタート~~

 

シマアジ~~白身で一番好きかも!

 

 

ビアでやってます!

 

 

 

ホシガレイの刺身~~

 

珍しきもの出すね!!この店では初やん??

 

 

 

そして~~本日の~お皿は~~

 

シャコに~あん肝煮に~~

 

 

 

甘海老~~卵かけ!!

 

 

 

 

日本酒でしょう~~

 

 

 

太刀魚の塩焼きが来て~~

 

 

 

 

ガリとワサビセット!!

 

これがあれば~~これだけで一生呑める!

 

 

 

 

し~す~は~~~アオリイカから~


塩いただきます!

 

 

 

平貝~~にぎるのめずらしい

 

いつもは~磯辺焼き風やん!

 

 

 

 

 

カツオ~~~

 

 

そして~~サクラマス!!

 

天然のサーモンは格別!!

 

春に~一度は食いたい魚です!

 

 

 

そして~~天然の生本マグロ~とろ~

 

 

 

 

小肌に~~

 

 

自家製イクラ~~

 

 

 

煮ハマグリ~~~

 

 

 

 

車エビ!!

 

この海老も いつも活きた奴から作ってくれてます!

 

 

 

 

に~う~~

 

最近、バフンが多いね!

 

 

 

 

 

鯵に~~~

 

 

 

穴子!!!!

 

 

 

ギョクと~

 

 

 

 

かんぴょう巻で〆ときました!!!

 

相変わらず~~美味い~~

 

 

 

 

 

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