世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

長崎へ~その1 「千成寿し」に~~飛び込み~

2021年01月18日 06時23分08秒 | 長崎県 食べ歩き

 

 

飛んでます~~

 

 

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お~~着いた~~夜景がきれい~~

 

 

 

空港からバスにて~~市街地へ~~

 

 

・・・・で、遅~い夕食~~駅前商店街に来ました~

 

そう~~ここは~~長崎駅前!!

 

 

 

事前リサーチで~~↑この居酒屋で食うつもりでしたが・・・

 

急遽~方向転換!

 

 

商店街をぶらつき~見つけた店!

 

 

 

「千成寿し」~~ここにしよう~~

 

 

 

 

飛び込みでイン!

 

 

 

メニュー物色ちゅぅうう~~

 

 

 

何と~~閉店ガラガラまで~~30分しかない~~

 

わんこ寿司になりそうな予感!!

 

 

 

 

 

まずは~~ビアで~~

 

 

 

ご夫婦お二人で切り盛りされている店っぽい~~

気さくなご主人と女将で~~

 

「少し過ぎてもいいから~ゆっくり食べて~」と言っていただきました~

 

 

 

 

↑お通しの何か??

 

 

 

 

そそる~~メニュー多し~~

 

 

 

まずは~~ネタケースにあった~鮮度抜群の魚を~姿造りしてもろうた~

 

 

 

 

そう~~エボダイです!

 

刺身で食う機会は希少~~鮮度の良さがなせる業です!

 

 

 

 

ネタケース物色ちゅぅう~~

 

 

 

光って うまく写らん!!

 

 

 


美味しそうな~に~う~~

 

 

ミズイカの刺身を頼み~~

 

ミズイカは~地方名で~~要は~~アオリイカです~

 

 

 

 

クジラが充実してたので~盛合せにしてもろうた~~

 

クジラのスエヒロ、サエズリ、ベーコンです~~

 

 

 

美味しい~~玉子とトマトもうれしい~~

 

 

 

日本酒に移行~~

 

ピッチ上げないと~~閉店ガラガラ~~

 

 

 

日本酒に合うな~~クジラちゃん~たち~~

 

 

 

 

 

そして~~おすすめを聞いてみたら~~これ↑

 

なんだかわかる??

 

 

タコの脳みそ~~~らしい~~

 

珍味やね!!!!酒がノンストップ!

 

 

 

 

 

サバの押し寿司~~バッテラも名物らしい~~

 

 

 

半生感がいい~~~

 

〆加減も絶妙~~美味い~~

 

 

そして~~にぎりの~並と~~

 

 

上を頼んで~~食い倒しといた~~~

 

 

 

アラ汁で~〆~~~

 

美味しゅうございました!!

 

店主のご夫婦も良い方~~

 

もう少し~長居して~~会話したかったな~~

 

さ~~長崎の旅・・・・スタート!!

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

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