世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「TAVERNA&ENOTECA BAR NOBU(ノブ)」 八王子

2024年04月27日 05時14分20秒 | イタリアン 食べ歩き

 

「TAVERNA&ENOTECA BAR NOBU(ノブ)」に初~

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八王子の新店ですが~縁なくなかなか来れず~~

コロナ禍も相まみえ~~開店から2~3年過ぎたチックな~~

 

入口の黒板メニューを激写!

 

とりあえず~撮っとこう~

コースの紹介やね!

 

ボケた!!!

 

イン!!!

あ!マグロ君が写り込んでいる~~~↑

 

 

着席!!!

店内のメニュー~~~↑

こちらはアラカルト~~

 

ありすぎて・・・・選べじ!

 

初の店は~アラカルトで~~

 

こっちにも別メニューが~~

 

これが~本日のおすすめっぽい~~

 

 

まずは~~見た事ないビアから~~

 

 

ハムです!! 見りゃわかる

 

 

本日のプロシュートから~↑

幻の生ハムグラテロ・ディ・セコロ↑

全くもって聞いたことのない~こだまひびき!

幻に・・・・弱い奴!

 

続きまして~~~は・・・これ↑

 

ツブ貝とマッシュルーム、ガーリックバターソース~

 

 

ネーミングに魅了されやすい!

バケットと共に食う奴~~赤ワインを導入~~

しかし~導入画像なし!!撮り忘れ!

 

続きまして~は~~これ↑

 

二色の国産アスパラと平飼玉子のオーブン焼き 黒トリュフ添え!

トリュフ・・・と言う単語に弱い!

 

卵を崩して~~~~

 

続きまして~~これ!

「ぴりっと辛いヴェスビオ火山風カルボナーラ」

ヴェスビオ火山って~~どこかのお山???

食べログの口コミで絶賛されてたパスタ!

しかしながら~ランチ限定メニューらしい~

無理言って~作っていただきました。

 

トマトと&クリームソースちっくな~~

赤ワインに合う~~~

 

 

赤ワインにはクリーム系とピリ辛系が合う~~

しかも~ペンネが更に合う~~

・・・・と言う事で~

 

ペンネクワトロフォルマッジョ~

ピザは~蜂蜜かけるけど~~こ奴にはかけないみたい!

違う期待をしてしまった!美味しかったけどね!

 

 

メインは~~豚~ウシ~魚・・・と豊富にありましたが~

執事・・・ではなく~羊を選択!!

 

羊をどうにかした物???

        出た

 

二分割して食うております!!

 

 

デザートは~~ティラミスと~

 

何か???いい加減にしなさい

 

 

 

カプチーノで〆といた~~

 

美味しゅうございました。・・・がしかし~

チベッタの方が好き!!

八王子のイタリアンは全部行き尽くしましたが~

美味しい店多いです~ハズレは少ない!!

それぞれ2~3回は行ってますが・・・

チベッタは50回以上行ってます!

 

 

 

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