世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「下高井戸 旭鮨 総本店」 聖蹟桜ヶ丘

2019年03月25日 16時29分36秒 | 寿司・鮨 食べ歩き

 

 

八王子でゴルフをやらかした後・・・・・

 

 

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ご一緒した~偉いお方にお連れいただきました~~

 

旭鮨総本店・・・・聖蹟桜ヶ丘店です~~

 

初台のオペラシティーの旭鮨は二度ほど行きましたが~

 

ここ桜が丘も二度目かな???三度目 聞くな!

 

 

 

 

着席!

 

 

 

 

 

まずはビアでやってます!

 

 

 

 

白魚から~~

 

 

 

 

鯛が来て~~

 

 

 

スミイカ~~

 

 

 

 

 

ホタルイカ~~と~春を先取り!!

 

え~~昨年の二月の話です!

 

 

 

↑なにこれ?? 出た

 

多分・・・塩と山椒???

 

 

 

 

 

アジの刺身をいただき~~

 

 

 

山菜の煮物チックな~~春やね!

 

 

 

 

 

奈良漬を箸休めに~~

 

 

 

 

 

天然の本マグロ~~アイルランド産~~

 

 

 

 

ワサビ刻んで醤油にイン~~的なものでいただきます!

 

 

 

 

日本酒に移行~~

 

 

 

 

本日はカウンター~4名でやってます!

 

 

 

 

 

チーズに酒盗をぶっかけました~的な~~

 

 

 

 

 

 

小肌のにぎりをいただき~~~

 

 

 

 

 

ウシがうれしい~~~

 

 

 

 

 

キンメダイに~~~

 

 

 

 

 

車エビ!

 

 

 

煮ハマグリに~~~

 

半生感が良い~~~

 

 

 

 

 

え~と・・・・????

 

 

 

 メロの煮つけやね!!!

 

 

 

 

 

スミイカは先ほどの何か?の塩で~~

 

 

 

 

 煮ハマグリお替り!

 

 

 

 

何か?の漬物で巻いた・・・・何か??

               説明する気ゼロ

 

 

 

 

 

赤貝に~~~

 

 

 

 

 

 赤身~~~

 

 

 

 

 

 

に~~う~~~といただき~~

 

 

 

 

トロたくで〆るつもりが~~~

 

 

 

 

筍の刺身的なものがきて~~日本酒がぶ飲み~~

 

 

 

 

 

アナゴも行くでしょう~~

 

 

 

 

味噌汁で〆るつもりが・・・・・・

 

 

 

 

 

かんぴょう巻に手を出し~~~

 

 

 

ワサビ巻きで〆といた!!!

 

腹いっぱい・・・・動けません!

 

たいへん美味しゅうございました。

 

ご馳走様でした!

 

 

 

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