世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

吞み処「うふ」 八王子

2023年03月30日 18時34分40秒 | 全国 居酒屋 巡り

 

 

気になってた店~~「うふ」に初~~

着物に銀髪??の~イケ女将がやってる店らしい~~

 

 

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うふ!・・・・って・・・・なに笑てるねん

それとも~信長ちっくな???右大臣(右府)

 

 

 

イン!着席!

カウンターのみのコノ字的な店~~

 

もう既に満席~~この日は4名で予約していきました~

 

 

 

お通しのベーコンポテトサラダちっくな~

 

 

 

おでんが売りらしい~~

 

 

 

ちくわぶに~~牛スジに~玉子~

 

 

 

大根・・・と~王道を食うといた!

 

関西人のマグロ君!ちくわぶ~知らなかった!

 

そして~~関西は「関東炊き」ってよんで、黒く濃いスープで煮る~

うどんとは逆的な~~~

 

関西でおでんと言ったら~~味噌おでんだYO!

 

 

 

豚の角煮を喰らい~~

 

 

 

焼鳥も名物らしい~~

 

どこかの部位???出た

 

 

 

皮???聞くな

 

 

 

ハツ???だから聞くな

 

 

 

焼き鳥を食い散らかし~~

 

 

冷やしトマトで小休止!

 

 

 

鳥のタタキちっくな~~

 

 

 

やっぱ鳥が名物なのか??

 

 

何か??の鍋で〆ときました!

 

 

通い詰めて~~女将と仲良くなったら~楽しい店になるかも~~

 

しかし~濃い常連さん~多く~~なかなか会話に入って行けず!!

修行して~~~出直します~

 

 

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