手羽先のタンドリーチキン

2017/ 05/ 21 (Sun) 23:59

・鶏

塩とレモン汁をもみこんで、おろし玉ねぎにんにく生姜、
ヨーグルト、１４種スパイスをブレンドしたカレー粉と一味唐辛子、
に３日漬けた手羽先をビストログリルで焼きました。

一緒に漬け込んでいたシャウエッセンも美味しかったです♪

サラダは、小さく切った茹でスナップエンドウ茹でジャガイモ
きゅうりセロリ赤パプリカ、コーン、小粒のプチトマト、
中央に新玉ドレッシングを盛ってスプーンで食べる‘チョップドサラダ’にしました。

連日の人参葉のかき揚げは、今日は海老で〜。

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