日本でここだけ!スタバのナイトロコールドブリューコーヒーをさっそく堪能
日本に初上陸した『STARBUCKS RESERVE BAR(スターバックスリザーブバー)』
前半は店内やグッズについて記事を書きましたが(★)
今回はこちらで頂いたドリンクについてご紹介しますね~
店頭にもあちこち案内が出てたこちら
NITRO COLD BREW COFFEE(ナイトロコールドブリューコーヒー)
今年世界的にブームとなっているコーヒーに窒素ガスを入れて抽出する水出しコーヒーのことで
日本のスタバではこちらの店舗が初上陸であり、日本ではここでしか飲めない超レアなアイスコーヒー
(だった!のですがレポする前に先週六本木のスタバでも提供がスタートしたばかりいうwww)
まぁその時も銀座限定ではなく先行発売的な感じではあったからね。。。
リザーブバーはお席キープは不可?みたいで、先にオーダーだと説明されました。
この日はランチタイムでしたけど、平日だったから2組ほどのレジ待ち&
店内はカウンター含め半分以上の空席あり
パートナーさん曰く、この日は空いてたらしく、週末だと今でもまだスゴイ並ぶらしいです。。。
今の六本木もどうやらかなり待つみたいだしwww
さて、オーダー前に飲みたいものを聞かれて渡されたオーダー表。
抽出方法や豆の種類などチェックが入れられるようになってます。
オーダー前からすでに庶民派スタバとは格差を感じるww
今回のお目当てはもちろんナイトロコールドブリューなのでそちらを伝えると、
この日の豆は三ツ星ランクのコスタリカの豆を使用とのこと。
リザーブバーで出てくるコーヒーメニュー全てなのかは不明ですが、
日替わりで豆ランクや産地が固定なんだそうです。(抽出方法が別の場合は別の豆使用)
最初の頃は色々楽しみたいからいいけれど、何度かリピートするようになった場合
お気に入りの豆を指定したかったり、逆に前回と違う豆が好みだったり、ランクの好みもあったりするだろうから
その点を考えると固定はちょっと、、かな~なんて思ったり。。。w
オーダー表をレジ担当の方に渡しお会計が終わると引換に番号札が渡されます。
カウンター席以外のテーブル席にはこの札が。
そして案内されたお席がこちら。
窓際がいいとか、ソファがいいとか空いていれば希望は聞いてもらえます~
この時は空いてなかったけど、もっと広めのゆったりソファ席もあり
番号札が木のプレート!!!
で、こちらが日本初上陸を果たしたナイトロコールドブリューコーヒーのサーバー。
まるでビールサーバーよね~
こちらは私たちの前の人のコーヒー(笑)
私たちの番がやってきました。
お会計して5分ちょっと程度で呼ばれたかな?
番号札を出すと、レジで渡したオーダー表とグラスなどがセッティングされます。
豆の説明を軽くしていただき、いざ抽出スタート~~
ちょろちょろ、じょろじょろ~っと少しずつ時間をかけて出てくるコーヒー。
ブロンズカラーで本当にビールのようだ~
ムービーはインスタにアップ済。
全然コーヒーに見えない(笑)
出来上がり~~
ムービーだとよくわかるのですが、窒素ガスが下のほうに落ちていく様子が
目に見えて分かっておもしろいですよ~
ナイトロコールドブリューコーヒー(★★★コスタリカ)/1231円(税込)
コーヒー1杯さくっと1000円越え~~~~
ちなみに1つ星★ランクの豆使用の場合は840円(以下全て税込)、2つ星★★ランクの豆使用だと1004円に。
普通のコールドブリューコーヒーだと、★→691円、★★→831円、→★★★1058円です。
オーダー表と豆の解説カードも一緒にいただけました。
オーダー表には日付とバリスタさんの名前まで記入してある
コスタリカ産の豆はヴィスタ デル マール イエローハニー。
カードの裏にはすっごく細かい説明がw
酸味が少ない豆でよかった(酸味強めの豆が苦手)
リザーブのコースターかっこいいですね
そうそう、今回はこのフルーツブッフェ(★)(★)の直後にふらっと行ってみたのですが
実は入店前からすでにお腹がいっぱい(笑)
そりゃそーですよねww
メニューを見るとサイズ展開もなく(あ、そう言えばあったわ!けどショートサイズが30円引きとかwww)
グラスも大きめだったので1杯をシェアできるかオーダー時に伺ってみると
あっさりOKとのお返事
そこがオーダー時うまく伝達で来てなかったのか、最初1杯でサーブされたのですが
その後グラス2杯にシェアして再度運んでもらえました
量的に1人1杯は絶対無理だっただろうから、ホント助かりました~(笑)
サーバーから注ぎたての時と、しばらくしてからのコーヒーの色が全然違ーーーう
アイスコーヒーでクレマって初めての体験ですが、きめの細かいクレマでいかにも滑らかそう~
何度見ても黒ビールにしか見えないビジュアルなのですが(笑)
飲んでみるとしっかりコーヒーでした
ブラックなのにミルキーかつフルーティー、苦味も少なくすっきりした後味ですごくおいしい~~
そして口当たりが超滑らかなのも新感覚だし飲みやすいし、もう全てが新鮮で斬新なアイスコーヒーでした~
飲み終わったグラスも完全にビール後だよね(笑)
ナイトロコールドブリューコーヒーすごくおいしくて気に入っちゃったわ~
リザーブバーの他の抽出方法も試してみたいし、コールドブリューの飲み比べも是非してみたい~
日本では一般的なカフェでの浸透はまだまだですが、
流行に先駆けてすでに数年前から提供してるコーヒーショップもいくつかあるようです
リザーブバーは毎日飲むコーヒーとしてはやっぱりちょっと贅沢過ぎますけどw、
たまにはご褒美で贅沢コーヒー気分な時はまた是非利用したいと思います~
六本木も行かねばww
お友達はさっそく行ったらしいけど、その子は銀座はまだ未経験らしい(笑)
韓国のスタバでもこのナイトロコールドブリュー提供してるリザーブ店がありますよー
あと、スタバじゃないチェーン店カフェでも提供ありのところもあるので、都心近郊外の方で
韓国によく行かれるコーヒー好きの方は韓国で是非試しに飲んでみてください~
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