サロン・デュ・ショコラのイートインで買ったのは?&ショコラ戦利品
パリ発・チョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ(★)』
初日のプレ開催日に参戦してきたのですが、まだアップしてなかった戦利品などをご紹介します
レポ済みのチョコレートパラダイスの戦利品はこちら(★)(★)
まずはイートインから
ソフトクリームやクレープや気になるものはたっくさんあったのですが、なにせどこも行列過ぎて。。。
あまり時間もなかったので、今回はまぁ諦めようかななんて思ってたけど
最後に寄ったアンリ・ルルーでショコラを購入した際、チョコと一緒ならすぐクイニーアマンが買えるって案内されてw
チョコ売場のお隣に併設されたクイニーアマン専用ブース。
アンリ・ルルーのクイニーアマンはサロショではかなり前から常連のイートインなのですが
本当にいつもかなり行列してるから、いつもその行列を横目に通り過ぎるだけだったので(笑)
この機会しかないwとお買い上げ~
もちろんこの日も行列はけっこう出来てて(それでもいつもよりかなり短いと言う感じ)ラッキーでした
キャラメリエとして知られるアンリ・ルルー。
アンリ・ルルーのスペシャリテとも言えるブルターニュ産の加塩バターとゲランドの塩で作られた
塩バターキャラメル“C.B.S.(キャラメル・ブール・サレ)”があまりにも有名ですよね
ケピ子もかなりご無沙汰ですが、あれは本当に美味しいと思うわー
サロショ限定フレーバーも気になりつつ、デビュー戦ですしやはりまずは定番からでしょ~と
クイニーアマン・オ・C.B.S/324円
C.B.Sを贅沢にも丸ごと1個分包み込んだというこのクイニーアマン
翌朝頂いたので、オーブンでリベイクしていただきました~
一緒にいただいた商品説明にはリベイクの目安時間がハッキリ書かれておらず、
ほんのり温かくなった位で取り出しましたけど、リベイク前はカチコチだった生地表面もちょっとほわっと
そのまま頂いても良かったんですが、間違いなく手が汚れるのでフォークとナイフでお上品に食べてみた(笑)
中のキャラメルがとろ~んとなるのを期待したけれど、リベイクが甘かったのか、
カット段階ではとろけるまではいかず残念
ですが、ほんのり温まってはいるのでお口の中ではいい感じでキャラメルを感じられました
生地はやや固めでしたが、やっぱり塩とキャラメルのあまじょっぱさがじゅわっと浸みこんでて
すごく美味しかった~
そしてその他の戦利品です。
てか、むしろこっちメインだけど
・フィリップ・ベル(★)
・フランクケストナー(★)
・アンリ・ルルー(★)
・BABBI(★)
・オテル・デュ・キャップ エデン=ロック(★)
・ベルナシオン(★)
チョコレート戦利品もこれから少しずつ食レポしていく予定
今は美味しいチョコが1年で1番お家にある時期、幸せな毎日だな
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