収穫感謝今日もご訪問ありがとうございます。 秋になって、食べ物が美味しくなった。 涼しくなって、食欲が増したこともあるが、 食材にとっても、生育条件が揃った自然環境で育ち、 良質な栄養分を効率的に摂取することが 出来るようになったからだ。 今朝は、古くから開催されている 朝市へ行って来た。 評判の朝市だったが、 今日は、あまり ぱっとしない市だった。 (´∩`。)グスン 仕方なく、農家持ち寄り市場へ行って お野菜をたくさん 買って来た。 ほとんど 100円から130円 夏には、考えられない値段 シソの実を買って 塩漬けにした。 シソは、庭に生えるが、 今年は、怠けているので、ほとんど無い(>_<) 芋がらの皮を剥いて、酢水に浸した。 指先が灰汁で真っ黒になっている。 私の 美しい指先が・・ (●´艸`)フ゛ハッ 秋の食材を眺めていると 学生時代の秋を思い出した。 丘陵に建つ学生寮に住んでいた。 周囲には、自然が溢れていて、 近くには、男子寮もあり 韓国からの留学生が 寮周辺の空き地に 畑を作り 何種類ものお野菜を作っていた。 秋になると 男女共有の食堂で、収穫祭なる催しが開かれた。 お借りした画像です。 収穫されたお野菜は、 この食堂で使われた。 トン汁などもあったと思う。 味は、忘れたが・・ ( ̄ー ̄)ニヤリッ 過去の記事は こちらから読めます スポンサーサイト
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▽コメントこんばんは
新鮮な野菜ですね。その上、安いですね。 紫蘇の実は食べることができるなんて知らなく、 毎年、花が咲いたら引き抜いていました。 先日、ブロ友さんの記事で佃煮にできることを 知りました。 来年こそは紫蘇の実を食べたいと思っています。 声なき声 さん
おはようございます。 いつもコメントありがとうございます♪ 食欲があるのは、健康な証拠ですね。 嬉しい事ですが、 生活習慣病のしっぺ返しは、 声なき声さんだけではなく、私にも来る事ですから 食欲があるからと言って、油断は大敵です。 色々な食材を 色々な味付けで (もちろん 薄味で) 食べる事が 必要でしょうね。 声なき声さんは、お昼ご飯に 苦労して居られるのでしたね(^^ゞ どなたかのブログで また何か学ばれたでしょうか。 ヨガばあちゃん さん
おはようございます。 いつもコメントありがとうございます♪ 夏に比べたら、100円のお野菜は タダみたいな気がしました。 あれも、これも 欲しくなってしまうのです(^^ゞ 紫蘇の実の塩漬けは、大好きで毎年作っています。 ご飯にのせて食べると、気絶しそうに美味しいです(笑) 来年こそ 作ってね(*^。^*)
おはようございます 安い野菜をみるとテンション上がるんですよね。先日スーパーでは野菜、高かったです。なので今我が家の冷蔵庫はお給料日前という事情も重なって、がらんとしています。食欲がわいてくると、料理もしたくなりますね。食欲の秋ですが、食べ過ぎないように気をつけます。 ラインでの連絡ってもう普通なんですね。私の頭が古いのか~( ̄▽ ̄;) ツインズママさん
こんにちは。 いつもコメントありがとうございます♪ 安いお野菜を見ると、要らない物まで 買いたくなります。 買い過ぎて、無駄にしたら 元も子もない(>_<) 今日は、冷蔵庫が一杯なので 何でも作れるって思えます。 その割に、いつもと同じおかず作ってますけど(笑) LINEは慣れですよ。 LINE友が出来れば、普通の事になると思いますよ。 コメントの投稿 |
ある意味、健康であることの証明だと思いますので、喜ばしいことです。
ただ、私の場合、調子に乗り過ぎて飽食を繰り返していると、生活習慣病という形でしっぺ返しを受けるかもしれません。
食欲の秋は、慎重に楽しむつもりです。