ちょっと面白いマフィンの本と出会いました。
『 Bob's Muffins ～ボブのマフィン 』
マーク・グロッスマン 著
パリでオーガニックのシューズバーを経営している男性が、
美味しいと思えるマフィンと出会えないので、
自分で研究し作るようになったとのこと。
よくあるマフィンの本は、
基本となるベースのレシピがあり、
具だけ違うものを入れていき、
たくさんのレシピバリエーションが掲載されている風的なものが多いのですが、笑。
Bob’ｓ Muffins は
ベースのレシピなどなく、
フレーバーごとに全く違うレシピになっています。
なんだか期待できそうなレシピ
色々作ってみたいものが多かったので、
また作ったらUPします
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