『 ++ ネバネバ系と言えば？ ++ 』
今回のブログネタ
ネバネバ系の物食べられる
はい
もちろん
以前は
納豆を絶対に食べ
なかった自分ですけど
最近の
納豆は匂いも
タレにしても進化してるし食べやすい
小粒の
物が多いので
家族で食べるようになりました
母がオクラとめかぶと長芋[自然薯]など好きでして
ネバネバ系のものと言ったら沢山ありますよね
納豆
オクラ・めかぶ・とろろ（山芋)モロヘイヤ
とか
朝食にこのネバネバ系のおかずいいよｗ
深夜
番組で梅沢富美男さんが
北海道の
市場で色々試食してますね
あの
めかぶ
昆布を一度購入したのですが
めちゃ美味
かったです。
オクラでネバネバおろし和えを
母が作ってたので参考までに詳細を書いて
見たいと思います。オクラと
長芋を用意、
それぞれ食べやすい大きさにカットして、オクラ
短冊切りした長芋その上に大根おろしを乗せ、
好みによって鰹節
韓国海苔などのせ、ポン酢を
かけて食べて見て下さい。他にも梅肉とえのき
なめたけ・長芋をみりんを鍋に入れ、コンロで
アルコール分を飛ばしたものを醤油(同量)程度の
物と合わせ、食べると美味しく、この
季節に
さっぱりとした一品が完成します。後は長芋と
三陸産めかぶの
梅肉和えなど、夕飯のおかずに
もいいと思うし
サラダの上にネバネバ系をMIX
したものを乗せみりん醤油・
ポン酢・
柚子胡椒
ポン酢など好きなタレをかけて召し上がって見てょ
最近、素麺の汁に湯がいたモロヘイヤを包丁で
刻んで入れています。湯通しめかぶも梅かつお
醤油で食べてます。浜名湖産の釜揚げしらす添え
