『 ++ 最高級のお鮨を食べて見たい!++ 』
今回のブログネタ最高級の和・洋・中だったら
どれを食べに行きたいこの中で選ぶとしたら
やはり和派清水区にあります末廣鮨
一度は行って見たい名店『末廣鮨 』地元で、かなり
有名な高級お寿司屋さん主人の望月栄次さんの
好きなものを握って貰うならカウンターがお勧め!
一度だけ、親戚の叔父さんに連れて行って貰った
事がありますが、特に南マグロを食べるには、
カウンターに置かれた綺麗な色をしたマグロの
部位を見てお客さんは、驚かれる様です大トロの
サクが3段くらいに重なって、ショーケースに入ってる
中トロ、大トロ、赤身各種ある中で、その日
カマトロを食べれた方はラッキーですマグロの
剥き身も絶品と他の方も¥も言ってました。マグロで
名を馳せた末廣鮨は著名人やエスパルスの選手
料理業界の有名なオーナーシェフや冷凍マグロの
倉庫の社長さん・大手企業の会長さんをはじめ
宮内庁・政治家など良く来店するのも納得
【末廣鮨 本店】
静岡県清水市江尻2丁目5-28
TEL:0543-66-6083
毎年築地の初荷で「板前寿司」と一緒に何千万の
クロマグロを購入する事で、日本中で有名に
ミシュランガイドで三ツ星を獲得した名店
日本人なら一度は行ってみたい!」との声も多い
【久兵衛】の本店新鮮な素材を使っての握りや
刺身・焼き物はもちろん、その1品1品を供する
間合いが評判です。ウニやイクラを初めて寿司ダネ
にしたコトでも有名ですね。もし行くとしたら世話に
なってるクラブのママを招待して銀座で会食でも
手頃な鮨懐石の萩1万円でも満足出来そうな予感
お通し・お刺身・焼物・お椀・握りのコースです。
【銀座 久兵衛 本店】
東京都中央区銀座8-7-6
03-3571-6523
営業:11:30~14:0017:00~22:00
定休日:日曜日・祝日