『 ++ 好きな牛肉料理は？ ++ 』
今回のブログネタ
好きな
牛肉料理は
そうですね～
ステーキもいいし、すき焼き
しゃぶしゃぶ、いいですね～
でも最近良く
食べてるのは焼き肉なんで今回の回答は
焼き肉になりました。ホルモン最高('-^*)/
焼肉で好きな部位ですとロース、ハラミ、タン、
カルビの順番ですね
和牛A5の肉注文してます。
身が少ない方が好き
がっつり食べない方だし
最近、あまり
焼肉屋さん行ってませ～ん
うちの系列店の食肉センターは6月に海外旅行から
帰国したら、絶対にディナーで行きたいなぁ～('-^*)/
ハラミは脂身が少なくヘルシーだし
尚且つたくさん
食べても重くない所がいいね
そうそうここで
みすじについて調べて見ました。
特徴：言わずと知れた高級部位で焼肉に最適
上物はステーキでもいけるそうで
霜降りが
入りやすく味も濃厚な部位。１頭から数百ｇしか
取れない
赤身なのに綺麗な細やかなサシが
はいっています。ロースやモモとは画一した
別世界の味わいで、あっさりとした食感、
それでいて濃厚な味わい、後味もキリッとした
とろけるお肉です。めちゃ食べたくなって来ました。
