チンクエでの食事会へ行ってきました
名古屋市中区新栄にあります。新栄と言っても千早の交差点近く
ですけどね。
オーナーは名駅の「ガイーナ」で働いてて２０１７年４月にお店を
オープンしました。
階段を上って２階へ。サービスが大変そうな造りのお店です
今回は一緒に行った先輩のおまかせ料理でした。
スパークリングで乾杯後に前菜へ。
生ハムやサラミ。
カルパッチョはパプリカのソースで。
液体窒素を使ってシャーベット状にしたトマト。
肉の盛り合わせ。
カルボナーラ。
お祝い会でしたのでワインも飲んでわいわい楽しみました。
料理はどれも美味しくガイーナチックな料理もありますね。
ごちそうさまでした
チンクエ
愛知県名古屋市中区新栄１－４９－１８
電話番号 ０５０－５５９３－７５８９
営業時間 １１：３０～１４：００ １７：００～２３：００
定休日 日曜日・第2第4水曜日
駐車場 なし
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