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ワイン造りと酒造りも経験!二刀流の日本人女性醸造家が造る『スモールフォレスト』

今日のワインは、日本人醸造家が造るワインです。 本日のおすすめはコレ!───────────────────────────────■スモール フォレスト ヴァデーロ アッパー ハンター 販売価格 3,850円 ちょっと聞き馴染みのない品種...
j の日々

いつ飲んでも最強っっ( `ー´)ノ アランスコット

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ワイン販売のお仕事をしていて 役得だわーと思う瞬間がワインの試飲。 いや、勿論お仕事なのでゴクゴク飲んでいるわけではありませんが 美味しいワインを見つ...
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【ワッシーズ一押し!カリフォルニア・ワイン】桃井隆宏氏が設立した「アーサー・セラーズ」

いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、カリフォルニアで活躍するワイン生産者/桃井隆宏氏が設立したワイナリー「アーサー・セラーズ」の取り扱いをはじめましたので、...
j の日々

オーブン使うのギリセーフ?山食くりぬいてグラタン詰めた(^○^)そしてボワシャンとボーグルの両方で楽しむ~♪

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 桜が散ったと同時に気温も上がって、Jのツライ季節到来です。 オーブンを使うのもギリ限界か?と思いつつ 今日は山食をくりぬいて器にしたグラタンを作りまし...
飲まなきゃソノマ

ロシアンリヴァー ヴァレーの銘醸畑が大集合!ギャリー ファレルのワイン

ソノマの ロシアン リヴァー ヴァレーでピノノワールを造ったパイオニア!エレガンスに富むワインが魅力の『ギャリー ファレル』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々

お値打ち赤!とわかりやすい赤!と、出てきたのは・・・(^○^)
マッケンジー ミューラー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 日本限定キュヴェとVDR ベリー ダーク レッド!!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ヴィレッジセラーズさんが持ってきてくださったお値打ち赤!は マッケンジー・ミューラーが手掛ける日本限定カベルネマッケンジー ミューラー カベルネ ソー...
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オーストラリア新進気鋭の醸造家が造る個性派ワイン『ヴィンデン ワイン』

オーストラリアの若手醸造家で今、メディアでも大注目のワイナリー! 本日のおすすめはコレ!───────────────────────────────■ヴィンデン エクスペリメント ポコルヴァン ブラン 販売価格 6,380円様々な白ブドウ...
j の日々

本日の試飲はヴィレッジセラーズさんが持ってきてくださったソーヴィニヨンブランたち(≧▽≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 暖かくなってきました。ていうより初夏の気配? まだ4月なのに、クール便どうするかなー、などと思案しているJです。 今日はヴィレッジセラーズの前田さんが...
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ワイナリーで「瓶内熟成」して10年後にリリースするニュージーランド・ピノ&リースリング

いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。 今回、ご紹介するペガサス・ベイは、ピノノワールとリースリングを、2006年から毎年数ケースずつ計画的に瓶内熟成して10年後に販...
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【在庫限り。特価45%OFF!】カリフォルニアの有名生産者が手掛けるカベルネ♪

いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。シャルドネで大成功を収めた巨大ワインカンパニー、ジャクソン・ファミリー・ワインズが手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨンのブランド「フ...
j の日々

ステーキ&山盛りポテトフライとお得感山盛りボーグルピノノワール(´ー`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 そんなしょっちゅう食べてる感覚はないけど ブログアップ率の高いステーキ。 今日は山盛りポテトフライと、山盛りクレソンに隠れて お肉がちっちゃいわー そ...
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【ルーシー・マルゴー新入荷!】オーストラリアで人気のナチュラル・ワインの造り手

いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。 ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。 ルーシー・マルゴーのワインを、3アイテム新入荷しました。オーストラリアで人気のナチュラル・ワインの造り手の味わいを、この機会...
j の日々

久しぶりっ!!コナンドラムが帰ってくる(^○^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 人気あったのに、大人の事情でしばらく取り扱いがなかったコナンドラム。 かえってきます!! コナンドラムは、ケイマスを有するカリフォルニアでも歴史ある家...
j の日々

へへっ(≧◇≦)旨すぎて思わず笑っちゃう。アーサーセラーズ シャルドネ と ウィンナーシュニッツェル

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 アーサー セラーズ シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー ショーゲキでした 輝きのあるうすい麦わら色。透明感半端ない。 ひとくち口に含めば ブルゴ...
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数多くの受賞暦を誇るアメリカ屈指のワイナリー「ケンダル・ジャクソン」!!

いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。 ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。 今回は、 カリフォルニアの家族経営ワイナリーとして、アメリカ屈指の有名生産者「ケンダル・ジャクソン」をご紹介します。 ■ケン...
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【抽選でワインが当たる!! 】カリフォルニアワイン協会のキャンペーン情報をシェア♪

品質・品揃えにこだわったワインと、生産者との繋がりから得た生の声をお届けし、おかげさまで23年。 1,200種類以上のカリフォルニアワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々

本日の試飲は ライダー エステート ピノ ノワール (^^♪

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 うっかり濃い濃いピノだと敬遠していたライダーエステイトのピノ。 全然ちゃうやーーーん!! グラスに注ぐとやや淡いガーネットの色調。 写真ではちょっとわ...
j の日々

やっぱりイイネ!フリーマンのアキコさんが造るエレガントピノとシャルドネ(゚∀゚)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 世界中にその存在感を魅せている日本人女性醸造家たち。 中でもフリーマンのアキコさんは カリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人女性醸造家で...
j の日々

ケン ライト セラーズ ピノノワール カーター ヴィンヤード チーズやデザートにも(*‘∀‘)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 先だってケン ライト セラーズのバックヴィンテージを買ってしまいました~って 舌の根も乾かぬうちにカーター ヴィンヤードをあけてしまいました( ̄▽ ̄...
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2024年3月の人気ワインランキング

2024年3月の人気ワインをご紹介します。 今月のイチオシは、ずっと飲み続けられるおいしさが魅力の白ワイン、トレフェッセン シャルドネ! カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々

スタッグス リープ ワイン セラーズ アルテミスで羊を味わう(゚∀゚)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 J です。 ジンギスカンじゃない羊肉が食べたい というので 仔羊の肩ロースのかたまり肉で ちょっと洋風の煮込みを作ってみました。 ちょっとだけ手間がかかる。 ...
j の日々

グレイス スパークリングワイン と ムール貝の白ワイン蒸し(^.^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 昨年グレイスワインの三澤彩奈さんがワッシーズにいらしてセミナーをしてくださった時に どうしても欲しくなってしまった1本。 躍進の日本ワイン。 中でもグ...
j の日々

なんとっ!ドイツワインが入ってきますよ~( ̄▽ ̄)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先般、エノテカさんの試飲会で出会った KLUMPPクランプ ドイツ バーデンのワインです。 バーデンはドイツで3番目に大きなワイン生産地域で、 ドイツ...
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カルトワイン・カユースの上級キュヴェ『ホースパワー』

数多の専門誌やワイン評論家から95点以上の評価を受け続けるカルトワイン『ホースパワー』をご紹介します。 ニューワールドのワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
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