オンライン専門OCADOでフランスの冷凍食品PICARDが買えるという記事前にしました。ココクリック!←過去記事へジャンプ!
そのPICARD の品の中でTuna Steaks Frozenって書いてあったから、全然買おうと思って無かったの。詳細も良く見なかった。
いつも拝見させて頂いている、フランスボルドー在住のデアンさんのブログにカツオのタタキをPICARDで購入して、山芋と一緒に頂いている記事を拝読。
良〜くOCADOのアプリで見たら、ちゃんとフランス語でカツオ Boniteって書いてあるよ!
凄くちっちゃい写真だったからわからなかったよ!
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として、翌日にエゲレスde カツオのタタキよん。
箱の裏に英語でSkipjack Tuna カツオ って書いてあった。ならさ、商品表示ちゃんとそうやって書いてよねぇ〜。Tuna Steaks じゃねぇ。
まあ、厳密には間違いではないけれど、やっぱちゃんと書いてよ!
箱から出したら、こんな感じ。一箱に二本入ってて、5.50ポンド(約770円ぐらい)
自然解凍して、生姜、ニンニク、醤油、酒に3時間ぐらい漬けにして。
フライパンでごま油で強火で周りを焼いて、水で〆て出来上がり。
アボカドも添えてできました〜!
ウマウマ〜
デアンさん情報ありがとうございました! とっても幸せ〜
トロロもあれば尚良しだったな。日系食料品店で手に入るけどね。（高いけど。）
旦那と息子にも大大大好評なご飯でした。
アボカドと合わせた場合、一人一本ぐらいの量です。
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